Gazzetta n. 57 del 9 marzo 2000 (vai al sommario) MINISTERO DELLA DIFESA DECRETO 6 dicembre 1999 Approvazione delle quote di miglioramento vitto e dei generi di conforto da attribuire ai militari in speciali condizioni d'impiego. IL MINISTRO DELLA DIFESA di concerto con IL MINISTRO DEL TESORO, DEL BILANCIO E DELLA PROGRAMMAZIONE ECONOMICA Vista la legge 28 luglio 1999, n. 266, che all'art. 14, comma 4, statuisce che la composizione della razione viveri in natura per i militari che ne conservano il godimento (gia' elenco n. 3 all'appendice della legge di bilancio) sia annualmente determinata con decreto del Ministro della difesa di concerto con il Ministro del tesoro, del bilancio e della programmazione economica; Considerato che la citata legge impone eguale strumento giuridico per la determinazione delle quote di miglioramento vitto e dei generi di conforto da attribuire ai militari in speciali condizioni d'impiego; Visti il decreto del Presidente della Repubblica 11 settembre 1950, n. 807, e successive modifiche, nonche' il decreto del Ministro della difesa 3 giugno 1999, n. 244, concernenti le mense obbligatorie di servizio; Visto il decreto del Presidente della Repubblica 5 giugno 1976, n. 1076, che approva il regolamento per l'amministrazione e la contabilita' degli organismi dell'Esercito, della Marina e dell'Aeronautica; Decreta: Articolo unico Per l'anno 2000 sono approvate le allegate tabelle concernenti la composizione delle razioni viveri in natura (ordinaria, media e pesante, queste ultime due comprensive delle integrazioni vitto), dei generi di conforto e delle quote di miglioramento vitto da attri-buire al personale militare che ne conserva il godimento ai sensi del decreto del Presidente della Repubblica 11 settembre 1950, n. 807. Il presente decreto consta di quindici fogli allegati. Roma, 6 dicembre 1999 Il Ministro della difesa Scognamiglio Pasini p. Il Ministro del tesoro, del bilancio e della programmazione economica Solaroli   Allegati TABELLE RELATIVE ALLA COMPOSIZIONE DELLE RAZIONI VIVERI IN NATURA (ordinaria, media e pesante comprensive delle integrazioni vitto per il personale in condizioni di impiego che comportano un maggior dispendio di energia), DEI GENERI DI CONFORTO E DELLE QUOTE DI MIGLIORAMENTO VITTO (art. 2 del decreto del Presidente della Repubblica 11 settembre 1950, n. 807 ed art. 14 della legge 28 luglio 1999, n. 266). Per l'anno finanziario 2000 la composizione delle razioni viveri in natura (ordinaria, media e pesante comprensive delle integrazioni vitto per il personale in condizioni di impiego che comportano un maggior dispendio di energia) per i militari che ne conservano il godimento, ai sensi del decreto del Presidente della Repubblica dell'11 settembre 1950, n. 807, dei generi di conforto da attribuire ai militari in speciali condizioni e delle quote di miglioramento vitto sono i seguenti: RAZIONE VIVERI NORMALE - COMPOSIZIONE ORDINARIA ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Acqua minerale.... | cl. 100 Caffè.... | gr. 4 Carne di bue fresca o congelata al netto di osso | gr. 200 Confettura frutta.... | gr. 17 Formaggio da tavola.... | gr. 30 Formaggio grana da raspa.... | gr. 10 Frutta fresca.... | gr. 300 Latte.... | cl. 20 Legumi secchi.... | gr. 36 Olio di arachide.... | cl. 2 Olio di oliva.... | cl. 2 Pane.... | gr. 250 Pasta.... | gr. 180 Pomodori pelati.... | gr. 70 Riso.... | gr. 40 Sale comune.... | gr. 15 Sale fino.... | gr. 5 Tonno o tonnidi sott'olio.... | gr. 20 Verdura fresca.... | gr. 400 Vino.... | cl. 23 Zucchero semolato.... | gr. 15 La razione viveri normale - composizione ordinaria spetta al personale in condizioni di impiego di base. RAZIONE VIVERI NORMALE - COMPOSIZIONE MEDICA La razione viveri ordinaria, nella composizione media include l'integrazione vitto spettante al personale in particolari condizioni di impiego, che comportano un maggior dispendio di energia. ===================================================================== | Composizione | Integrazione | Composizone Generi | ordinaria | vitto | medica ===================================================================== Acqua | | | minerale.... | cl. 100 | 50 | 150 --------------------------------------------------------------------- Biscotto | | | dolce.... | gr. 0 | 50 | 50 --------------------------------------------------------------------- Caffè.... | gr. 4 | 0 | 4 --------------------------------------------------------------------- Carne di bue | | | fresca o | | | congelata al | | | netto di osso | gr. 200 | 20 | 220 --------------------------------------------------------------------- Confettura | | | frutta.... | gr 17 | 0 | 17 --------------------------------------------------------------------- Formaggio da | | | tavola.... | gr. 30 | 3 | 33 --------------------------------------------------------------------- Formaggio grana | | | da raspa | gr. 10 | 1 | 11 --------------------------------------------------------------------- Frutta | | | fresca.... | gr. 300 | 24 | 324 --------------------------------------------------------------------- Latte.... | cl. 20 | 10 | 30 --------------------------------------------------------------------- Legumi | | | secchi.... | gr. 36 | 2 | 38 --------------------------------------------------------------------- Olio di | | | arachide.... | cl. 2 | 0,2 | 2,2 --------------------------------------------------------------------- Olio di | | | oliva.... | cl. 2 | 0,2 | 2,2 --------------------------------------------------------------------- Pane.... | gr. 250 | 20 | 270 --------------------------------------------------------------------- Pasta.... | gr. 180 | 15 | 195 --------------------------------------------------------------------- Pomodori | | | pelati.... | gr. 70 | 6 | 76 --------------------------------------------------------------------- Riso.... | gr. 40 | 3 | 43 --------------------------------------------------------------------- Sale comune.... | gr. 15 | 1 | 16 --------------------------------------------------------------------- Sale fino.... | gr. 5 | 0 | 5 --------------------------------------------------------------------- Tonno o tonnidi | | | sott'olio.... | gr. 20 | 2 | 22 --------------------------------------------------------------------- Verdura | | | fresca.... | gr. 400 | 10 | 410 --------------------------------------------------------------------- Vino.... | cl. 23 | 2 | 25 --------------------------------------------------------------------- Zucchero | | | semolato.... | gr. 15 | 1 | 16 La suddetta razione spetta al personale nelle speciali posizioni d'impiego e nelle destinazioni di servizio sotto indicate: 1. Militari (esclusi gli alpini) destinati a terra in esercitazione continuativa e fuori sede della durata non inferiore a tre giorni. Il personale della Compagnia E.L.F. addetto all'esercizio della linea ferroviaria Chivasso-Aosta e lungo di essa dislocato, e' considerato in esercitazione continuativa, agli effetti della somministrazione della razione suddetta. 2. Militari (istruttori compresi) in allenamento o in addestramento presso la Scuola militare di equitazione, il Centro ippico dell'Arma dei carabinieri, militari della brigata ippotrainata del reggimento artiglieria a cavallo e dei reparti a cavallo dell'Arma dei carabinieri, palafrenieri, militari atleti dei reparti speciali atleti e delle Sezioni atleti dell'Arma dei carabinieri; istruttori di educazione fisica e di nuoto che, in servizio presso le Scuole militari, esercitano permanentemente la loro specifica attivita', nei giorni di effettivo svolgimento della stessa. Possono essere somministrati altri generi purche' non ne risulti diminuito il potere energetico e non si superi il controvalore per detta razione; 3. Militari degli enti e reparti addestrativi dell'Esercito costituenti gli equipaggi (istruttori compresi) di alcuni mezzi corazzati, semoventi, anfibi e natanti. Le categorie beneficiarie dei mezzi corazzati e semoventi sono: piloti dei VTC-M113 e AMX-12. militari costituenti gli equipaggi di: carri armati (n. 47, n. 60; Leopard, blindo centauro); semoventi (M109; pesanti campali M144; pesanti M55 ed M107); mezzi corazzati specifici (carri recupero M74; Leopard socc.; carri apripista M4); mezzi anfibi e natanti. La razione e' somministrata per i soli giorni di effettivo addestramento con i succitati mezzi e per un periodo addestrativo annuo non superiore a giorni novanta. La concessione dovra' essere fatta risultare con apposti "atto dispositivo" del comandante dell'unita'. 4. Militari appartenenti alla specialita' granatieri e lancieri di Montebello e per militari della compagnia servizi onori capitale della Maria militare e dell'Aeronautica militare; 5. Militari della Marina: imbarcati, per le sole giornate di navigazione; personale facente parte di turni di guardia ai macchinari di bordo, anche porto. La razione per le giornate di navigazione e' somministrata per l'intera giornata anche quando uno solo dei principali debba essere cosumato in navigazione. RAZIONE VIVERI NORMALE - COMPOSIZIONE PESANTE La razione viveri ordinaria, nella composizione pesante include l'integrazione vitto spettante al personale in particolari condizioni di impiego, che comportano un maggior dispendio di energia. ===================================================================== | Composizione | Integrazione | Composizone Generi | ordinaria | vitto | medica ===================================================================== Acqua | | | minerale.... | cl. 100 | 50 | 150 --------------------------------------------------------------------- Biscotto | | | dolce.... | gr. 0 | 75 | 75 --------------------------------------------------------------------- Caffè.... | gr. 4 | 1 | 5 --------------------------------------------------------------------- Carne di bue | | | fresca o | | | congelata al | | | netto di osso | gr. 200 | 40 | 240 --------------------------------------------------------------------- Cioccolato | | | fondente.... | gr. 0 | 25 | 25 --------------------------------------------------------------------- Confettura | | | frutta.... | gr. 17 | 0 | 17 --------------------------------------------------------------------- Formaggio da | | | tavola.... | gr. 30 | 6 | 36 --------------------------------------------------------------------- Formaggio grana | | | da raspa | gr. 10 | 2 | 12 --------------------------------------------------------------------- Frutta | | | fresca.... | gr. 300 | 50 | 350 --------------------------------------------------------------------- Latte.... | cl. 20 | 11 | 31 --------------------------------------------------------------------- Legumi | | | secchi.... | gr. 36 | 4 | 40 --------------------------------------------------------------------- Olio di | | | arachide.... | cl. 2 | 0,4 | 2,4 --------------------------------------------------------------------- Olio di | | | oliva.... | cl. 2 | 0,4 | 2,4 --------------------------------------------------------------------- Pane.... | gr. 250 | 40 | 290 --------------------------------------------------------------------- Pasta.... | gr. 180 | 30 | 210 --------------------------------------------------------------------- Pomodori | | | pelati.... | gr. 70 | 12 | 82 --------------------------------------------------------------------- Riso.... | gr. 40 | 6 | 46 --------------------------------------------------------------------- Sale comune.... | gr. 15 | 2 | 17 --------------------------------------------------------------------- Sale fino.... | gr. 5 | 0 | 5 --------------------------------------------------------------------- Tonno o tonnidi | | | sott'olio.... | gr. 20 | 4 | 24 --------------------------------------------------------------------- Verdura | | | fresca.... | gr. 400 | 20 | 420 --------------------------------------------------------------------- Vino.... | cl. 23 | 4 | 27 --------------------------------------------------------------------- Zucchero | | | semolato.... | gr. 15 | 2 | 17 La suddetta razione spetta al personale nelle speciali posizioni d'impiego e nelle destinazioni di servizio sotto indicate: 1. Militari soggetti a particolari disagi o addetti a lavori faticosi di carattere eccezionale. La concessione deve essere preventivamente autorizzata: a) per l'Esercito: dai seguenti comandi operativi intermedi e di area logistica: Comando dei supporti delle Forze operative; Comando delle Forze di proiezione; Comando truppe alpine; 1o Comando Forze di sifesa; 2o Comando Forze di difesa; comandi di area logistica; dai Comandi regione e dagli Ispettorati per gli enti direttament ipendenti; dal Comando di regione Carabinieri competente per territorio, per gli enti dell'Arma dei carabinieri; b) per la Marina: dal Comando in Capo della squadra navale per le Unita' navali e comandi ed enti organicamente dipendenti; dai Comandi in Capo di dipartimento M.M. e Comandi M.M. per le Unita' navali organicamente dipendenti e per i Comandi ed enti della giurisdizione; da Comsubin per le Unita' navali e per i Comandi ed enti organicamente dipendenti; c) per l'Aeronautica: dai Comandi di regione aerea territorialmente competenti. Il giudizio circa l'esistenza delle particolari circostanze che giustificano la somministrazione della razione e' devoluto agli alti comandi predetti. Questa, in ogni caso, per il suo carattere di eccezionalita', non puo' essere che limitata a brevi periodi. Il Ministero difesa (Direzione generale del commissariato e dei servizi generali ), sentiti i competenti Ispettorati di F.A. (per l'Aeronautica, il Comando logistico), si riserva di stabilire i limiti di durata e di spesa entro i quali le autorizzazioni debbano essere contenute. La concessione puo' essere autorizzata a carattere permanente dal Comando generale dell'Arma dei carabinieri quando i militari dell'Arma stessa conviventi al vitto ordinario, in servizio presso reparti dislocati in zone isolate, non siano superiori a due unita'. 2. Agli allievi delle accademie, delle scuole militari, compresi i giovani concorrenti agli arruolamenti durante la permanenza presso le stesse o presso i centri di selezione attitudinale, allievi delle scuole di applicazione, allievi ufficiali, allievi sottufficiali, graduati e militari semplici, allievi dei corsi di specializzazione e perfezionamento, allievi scuole C.E.M.M., allievi piloti e piloti di aeroplano, allievi delle scuole di pilotaggio per il conseguimento del brevetto di pilota di aeroplano, o di pilota militare, volontari a ferma prolungata presso i Maridepocar ed i Bar, militari dell'Arma dei carabinieri rivestenti la qualifica di allievi, frequentatori di corsi presso gli istituti di istruzione dell'Arma, graduati e militari semplici in servizio, presso le varie scuole con compiti di inquadramento del personale di cui sopra. 3. Militari - istruttori compresi - destinati a gare atletiche. La razione compete ai militari canottieri e canoisti destinati al Centro remiero delle tre FF.AA. di Sabaudia e che svolgono attivita' sportiva connessa alla selezione, all'allenamento e alle competizioni, nonche' ai militari velisti destinati al Centro Interforze di vela presso la Sezione M.M. di Napoli. La suddetta razione viene concessa ai militari, prescelti per la partecipazione - in qualita' di "rappresentante militare" od in seno ad una "rappresentativa militare" - a gare atletiche e competizioni sportive di rilievo, che comportino notevole dispendio di energie ed e' limitata al periodo di allenamento collegiale (od a quello finale dell'allenamento stesso) e di gara. Compete anche agli istruttori dei predetti militari. La concessione deve essere preventivamente autorizzata dagli alti comandi indicati al n. 1 del precedente articolo . Su richiesta degli organi preposti all'organizzazione delle competizioni sportive, i competenti organismi di commissariato (per l'Esercito, Comando dei servizi di commissariato di area logistica; per la Marina anche le Sezioni di commissariato) possono approvvigionare, nei limiti previsti dalla vigente regolamentazione, generi diversi da quelli indicati nella razione, purche' non ne venga diminuito il potere energetico e non si superi il controvalore stabilito per la razione stessa. Puo' essere corrisposto il relativo controvalore agli atleti partecipanti a regolari competizioni sportive all'estero, sempre che essi non fruiscano di analoga somministrazione da parte delle organizzazioni ospitanti. 4. Militari operatori subacquei, incursori, militari del battaglione S. Marco e delle truppe anfibie. Compete ai militari impiegati in attivita' operativa/addestrativa di operatori subacquei, incursori nonche' a quelli in effettivo servizio presso il Battaglione S. Marco, alle truppe anfibie; viene somministrata per tutta la durata dei corsi di specialita' o per tutta la durata della destinazione di servizio presso comandi ove i militari svolgono attivita' inerente alla loro specialita' e in tali casi non va limitata ai soli giorni in cui gli stessi effettuano le esercitazioni. Compete anche ai militari in possesso del brevetto di operatore subacqueo e non assegnati in posti tabellari delle specialita', limitatamente alle giornate in cui effettuano immersioni per il mantenimento del brevetto o perche' chiamati a svolgere attivita' della stessa specialita'. 5. Militari nelle seguenti posizioni d'impiego: frequentatori di corsi alpinistici e sciistici (istruttori compresi); truppe alpine in esercitazione continuativa della durata non inferiore a tre giorni (1); in esercitazione continuativa, della durata non inferiore a tre giorni, a quote da 900 a 1700 metri (2) (3); permanentemente dislocati a quote da 900 a 1.700 metri (3); in servizio di vigilanza o di guardia a depositi di munizioni, carburanti o combustibili e posti d'opera dislocati in zone isolate. 6. Militari in forza alla compagnia esploratori della scuola militare alpina di Aosta, nonche' militari dell'Arma dei carabinieri in forza alla sezione sportiva sci di Selva Val Gardena. 7. Militari della Marina istruttori del centro di addestramento per il servizio di sicurezza (antincendi e antifalla). 8. Militari in servizio presso unita' paracadutisti. 9. Militari del Comando carabinieri guardie del Presidente della Repubblica. 10. Militari comandati a speciali impieghi determinati dagli stati maggiori e dal Comando generale dell'Arma dei carabinieri e caratterizzati da attivita' svolta da piccoli nuclei in condizioni ambientali particolari ed impegnative, implicanti completa autonomia logistica per periodi di tempo di massima non superiori a cinque giorni. --------------- (1) Per esercitazione di durata non inferiore a tre giorni si intende "esercitazione con almeno due pernottamenti fuori sede". (2) Per esercitazione di durata non inferiore a tre giorni si intende "esercitazione con almeno due pernottamenti a quote oltre 900 metri". (3) La razione e' estesa ai militari che si trovano a quote da 700 a 900 metri, nel periodo 1o ottobre-31 marzo. Per il rimanente periodo sara' somministrata la razione viveri normale (composizione media). --------------- RAZIONE VIVERI SPECIALE PER OPERATORI SUBACQUEI ED INCURSORI ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Caffè tostato.... | gr. 12 Carne di bue fresca o congelata, al netto d'osso.... | gr. 200 Confettura di frutta.... | gr. 50 Doppio concentrato di pomodoro.... | gr. 15 Cipolle (a).... | gr. 40 Formaggio da tavola.... | gr. 30 Formaggio grana da raspa.... | gr. 5 Frutta fresca.... | gr. 400 Legumi secchi.... | gr. 50 Olio di oliva.... | cl. 3 Pane.... | gr. 600 Pasta.... | gr. 180 Patate (a).... | gr. 100 Riso.... | gr. 50 Sale: | comune.... | gr. 15 fino.... | gr. 5 Tonno o tonnidi sott'olio.... | gr. 20 Verdura fresca.... | gr. 350 Vino.... | cl. 75 Zucchero a quadretti.... | gr. 45 (a) Viene distribuita solo nei casi in cui sia possibile preparare i pasti separatamente da quelli per il personale avente diritto alla razione viveri normale. RAZIONE VIVERI SPECIALI DA COMBATTIMENTO ----> Vedere tabella a pag. 25 della G.U. <---- La razione viveri speciale da combattimento puo' essere distribuita, in pace, soltanto su specifica autorizzazione del competente Ispettorato di Forza armata (per l'Aeronautica il Comando logistico) in occasioni di particolari condizioni di impiego delle truppe in cui non sia possibile consumare la razione viveri normale e non sia ritenuto opportuna la somministrazione di quella di riserva/emergenza, o per rotazione delle razioni da combattimento accantonate come scorta. Accessori (per ciascun modulo): n. 3 spazzolini usa e getta per l'igene dentale; n. 1 scatola di fiammiferi; n. 6 salviettte pluriuso; n. 3 stuzzicadenti; n. 3 contenitori ecologici; n. 1 confezione di sale in bustina; n. 1 fornello scaldarancio; n. 6 tavolette combustibili; n. 2 set posate di plastica (uno per la cena e uno per il pranzo); n. 1 cucchiaio per la colazione; n. 1 foglietto di istruzioni. I generi costituenti detta razione sono confezionati in piu' contenitori corrispondenti ai diversi pasti, secondo le direttive impartite dai competeti Ispettorati di Forza armata (per l'Aeronautica, il Comando logistico). RAZIONE VIVERI SPECIALE DI VOLO PER IL PERSONALE FACENTE PARTE DEGLI EQUIPAGGI DEI VELIVOLI BR 1150 ATLANTIC E DI AEROMOBILI CHE EFFETTUANO MISSIONI DI ANALOGA DURATA. ===================================================================== Generi |Quantità ===================================================================== Acqua in contenitore pet con tappo a vite.... | cl. 50 --------------------------------------------------------------------- Biscotto dolce.... |gr. 100 --------------------------------------------------------------------- Biscotto salato.... |gr. 150 --------------------------------------------------------------------- Caffè liofilizzato (1) (due bustine da gr. 1,8).... |gr. 3,6 --------------------------------------------------------------------- Cioccolato extra - fondente.... | gr. 50 --------------------------------------------------------------------- Confettura frutta (2) (quattro conf. minipack da gr. 25)....|gr. 100 --------------------------------------------------------------------- Integratore idrico-salino isotonico incontenitore pet con | tappo a vite.... | cl. 50 --------------------------------------------------------------------- Succo di frutta in confezione tetrapak.... | cl. 20 --------------------------------------------------------------------- Zucchero (1).... | gr. 16 --------------------------------------------------------------------- Due piatti precotti (3): | --------------------------------------------------------------------- lasagne al forno | --------------------------------------------------------------------- scaloppine con spinaci | La razione viveri speciale spetta in sostituzione della razione viveri normale, e' consumata a bordo, in sostituzione dei pasti principali durante i periodi di voli operativi che non consentono la partecipazione del predetto personale alle mense obbligatorie di servizio. E' integrata da alcuni accessori per l'impiego dei generi. Possibili sostituzioni (1) sostituibili con: te' liofilizzato zuccherato, due bustine da gr. 9; (2) sostituibili con: Cioccolato spalmabile, quattro confezioni minipack da 25 gr. l'una; oppure con: barrette di frutta e cereali, due bustine da gr. 40 l'una; (3) sostituibili con: a) lasagne al forno + petti di pollo alla cacciatora con carote; b) riso e carciofi + scaloppina e spinaci; c) tortellini al ragu' + filetto di merluzzo con spinaci; d) penne al pomodoro + spezzatino con patate; e) gnocchetti al ragu' + petto di tacchino ai funghi. Per soddisfare le esigenze alimentari di equipaggi operanti su velivoli privi di qualsiasi attrezzatura atta a riscaldare gli alimenti, sono state ipotizzate altresi' le seguenti composizioni consumabili "fredde", cioe' senza il preventivo riscaldamento: f) insalata di riso + insalata di mare con melanzane; g) minestrone di riso + insalata di pollo con patate; h) insalata di riso + tonno con patate. RAZIONE VIVERI SPECIALE DI CROCIERA PER IL PERSONALE IMBARCATO SUI SOMMERGIBILI ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Aceto (b).... | cl. 2,5 Biscotto salato.... | gr. 440 Burro in scatola (b).... | gr. 25 Caffè tostato macinato in confezioni sottovuoto (b).... | gr. 30 Carne bovina in scatola.... |gr. 110 (a) Cioccolato extra - fondente.... | gr. 50 Confettura di frutta.... | gr. 100 Doppio concentrato di pomodoro.... | gr. 10 Dadi per brodo.... | gr. 10 Fagiolini verdi conservati.... | gr. 200 Formaggio grana da raspa.... | gr. 25 Formaggio da tavola (b).... | gr. 30 Frutta sciroppata.... | gr. 100 Latte fresco o a lunga conservazione.... | cl. 75 Olio di oliva (b).... | gr. 5 Pasta (in confezione speciale).... | gr. 225 Pomodori pelati (b).... | gr. 100 Sale: | comune.... | gr. 15 fino.... | gr. 5 Succo di agrumi.... | gr. 100 Tonno o tonnidi sott'olio.... | gr. 65 Vino tipico (b).... | cl. 50 Zucchero semolato.... | gr. 50 Verdura fresca.... | gr. 300 La razione viveri speciale spetta in sostituzione della razione viveri normale. (a) Pari a mezza scatoletta regolamentare, sostituibile con gr. 130 di carne disossaca fresca o congelata. (b) In confezione speciale. RAZIONE VIVERI SPECIALE DI RISERVA/EMERGENZA ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Biscotto salato |gr. 400 Caffè tostato (a) |gr. 14 Carne bovina in scatola (°) |gr. 200 Cioccolato extra - fondente |gr. 50 Confettura di frutta |gr. 100 Cordiale (a) |cl. 3 Vino (b) |gr. 50 Zucchero semolato |gr. 28 La razione viveri speciale di riserva/emergenza viene distribuita in occasione di esercitazioni o in caso di emergenza, quando non sia possibile distribuire la razione viveri normale e non si ritenga opportuno distribuire la razione da combattimento. (a) La spettanza di caffe' tostato, zucchero semolato e cordiale e' sostituibile con due bottigliette di liquore di caffe' da cl. 3 cadauna; in tal caso la razione e' confezionata in unico contenitore sottovuoto con esclusione del vino che viene distribuito a parte. (b) Nella valutazione del costo della razione non viene considerato il vino, in quanto lo stesso dovra' essere distribuito e contabilizzato separatamente. (o) Pari normalmente a due scatolette da gr. 100 circa cadauna ed eventualmente ad una scatoletta regolamentare. MIGLIORAMENTO VITTO ===================================================================== |Lire ===================================================================== Quota miglioramento vitto normale|650 --------------------------------------------------------------------- Quota miglioramento vitto per il personale a bordo su navi in| armamento o nella riserva|730 --------------------------------------------------------------------- Quota miglioramento vitto per militari dislocati in zone| malariche per il periodo 1°/10 - 31/10|760 --------------------------------------------------------------------- Quota miglioramento vitto per Allievi compresi i concorrenti| agli arruolamenti delle Accademie e dei Collegi militari|1.160 --------------------------------------------------------------------- Quota miglioramento vitto per piccoli nuclei (da 6 a 30| militari) a terra e a bordo|1.080 --------------------------------------------------------------------- Quota miglioramento vitto per piccolissimi nuclei (non| superiori a 5 militari) a terra e a bordo|1.715 --------------------------------------------------------------------- Quota miglioramento vitto per militari ammessi a case di riposo|2.630 --------------------------------------------------------------------- Supplemento miglioramento vitto per ricorrenze speciali|985 GENERI DI CONFORTO 1. Per militari in servizio di ordine pubblico: ===================================================================== Generi Quantita' --------------------------------------------------------------------- Caffè tostato (a) gr. 10 Zucchero semolato gr. 20 Cioccolato extra fondente (b) gr. 50 Biscotto dolci gr. 50 Cordiale (c) cl. 3 (a) Sostituibile con una bustina di the'. (b) Senza possibilita' di sostituzione. (c) Sostituibile con succo di frutta cl. 20. 2. Militari che esplicano servizio notturno, di guardia, vigilanza, esercitazioni: ===================================================================== Generi Quantita' --------------------------------------------------------------------- Caffè tostato (a) gr. 10 Zucchero semolato gr. 20 Cordiale (b) cl. 3 (a) Sostituibile con una bustina di the'. (b) Sostituibili con succo di frutta cl. 20. 3. Militari e civili donatori di sangue: ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Brioche fresca o in involucro di| cellophane| n. 2 gr. 80 --------------------------------------------------------------------- | cl. 20 ovvero, in alternativa: | latte cl. 25 più caffè gr. 1,8 Bevande: bevanda fresca (thè| oppure: cacao solubile gr. 8 freddo, aranciata o similare)| oppure: thè una bustina gr. 1,75 In tutti i casi con aggiunta di zucchero semolato gr. 25. La somministrazione e' limitata ad una sola giornata. 4. Per piloti in effettiva attivita' di volo, per osservatori in servizio aeronavigante e per operatori di sistema impiegati a bordo di aviogetti biposto da combattimento, ai militari in possesso di brevetto di paracadutista che svolgono attivita' aviolancistiche continuative o che frequentano corsi di paracadutismo presso unita' paracadutiste, ai militari palombari e sommozzatori ed incursori brevettati impiegati a terra o a bordo in servizi inerenti le specialita', nonche' per la durata massima di un anno qualora il predetto personale sia in licenza di convalescenza o temporaneamente inabile al volo, al lancio o all'immersione o in aspettativa per infermita' provenienti da cause di servizio, nei limiti di forza fissati dagli stati maggiori. ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Biscotti speciali| gr. 100 Caffè tostato scatolato sottovuoto| gr. 35 Cioccolato extra fondente| gr. 50 Confettura di frutta| gr. 50 Formaggio parmigiano reggiano| gr. 50 Succhi di frutta da cl. 20| n. 2 conf. Zucchero semolato| gr. 50 I suddetti generi vengono somministrati anche agli allievi piloti. Ai piloti ed operatori di sistema in servizio aeronavigante con carattere di continuita' presso i reparti di volo ed a quelli che si recano presso i predetti reparti per svolgere attivita' di volo viene corrisposta la colazione obbligatoria di composizione variabile costituita da generi di alto potere nutritivo il cui valore non dovra' eccedere l'importo procapite giornaliero (2.800). 5. Per militari specialisti componenti equipaggi di volo, nei limiti di forza fissati dagli stati maggiori, da somministrare anche in aggiunta a tali limiti, per la durata massima di un anno, quando detto personale sia in licenza di convalescenza, inabile al volo o in aspettativa per infermita' provenienti da causa di servizio, per militari controllori ed assistenti controllori del traffico aereo e della difesa aerea, compresi gli assistenti al traffico aereo, ove in possesso della prescritta abilitazione adibiti alle operazioni di controllo dello spazio aereo sempre nei limiti di forza stabiliti dagli Stati maggiori, per componenti equipaggi di velivoli che compiono voli a lungo raggio. ===================================================================== Generi | Quantità ===================================================================== Biscotto dolce| gr. 50 Caffè tostato| gr. 25 Succo di frutta| cl. 10/13 Cioccolato extra fondente| gr. 50 Zucchero semolato| gr. 50; DISPOSIZIONI FINALI 1. Per contingenti situazioni di mercato, per ragioni igienicosanitarie, per rendere maggiormente gradito il vitto, il Ministero della difesa - Direzione generale di commissariato e dei servizi generali - sentiti gli Ispettorati logistici, puo' disporre la sostituzione delle spettanze di tabella, nonche' l'utilizzazione delle quote di miglioramento vitto, con generi disponibili presso i magazzini di commissariato quando possibile, o da acquistare dal commercio nel rispetto di quanto indicato dall'art. 5 del decreto del Presidente della Repubblica 5 dicembre 1983, n. 939, sempreche' non ne venga alterato il potere nutritivo e non si aumenti la spesa. Analogamente, le mense obbligatorie di servizio sono autorizzate a distribuire generi di pronto consumo appositamente confezionati, sostitutivi di quelli distribuiti nei locali delle mense stesse, al personale che pur avendone titolo non possa eccezionalmente partecipare alla somministrazione del vitto in relazione a temporanea/diversa dislocazione, a particolare situazione di ordine contingente. Per piccoli nuclei (di forza non superiore a 30 unita') di personale che comunque fruisce di vitto a carico dello Stato, dislocati in localita' isolate, lontane dai magazzini militari, il controvalore della razione viveri, con decreto ministeriale, sentito il Ministro del tesoro, del bilancio e della programmazione economica, puo' essere adeguato al costo dei generi sulla piazza, aumentandolo entro il limite massimo del 50 per cento. 2. Le varie quote di miglioramento vitto non sono cumulabili fra loro. 3. I generi di conforto e la colazione obbligatoria vengono somministrati in natura e non puo' esserne quindi corrisposto il relativo controvalore in contante. Nel caso in cui la somministrazione risulti eccessivamente onerosa, non disponendo l'amministrazione di personale da destinare allo scopo, puo' essere autorizzata la corresponsione in contanti del relativo controvalore. In tal caso l'atto autorizzativo deve essere rilasciato dal competente ispettorato/comando logistico di Forza armata su proposta motivata dell'Ente. Inoltre, il controvalore e' sempre concesso per le seguenti attivita' svolte all'estero, sempre che il personale interessato non fruisca di analoghe somministrazioni da parte delle nazioni ospitanti: corsi di pilotaggio; attivita' di volo in genere, su espressa autorizzazione degli stati maggiori; corsi ed attivita' di aviolancio. 4. Ai militari delle tre Forze armate in attivita' operativa all'estero, quando non aggregati presso le Forze armate del Paese estero, spetta un aumento pari al 50 per cento dei generi componenti la razione viveri ordinaria nonche' dell'assegno di miglioramento vitto. In particolari situazioni ambientali e/o climatiche, da valutarsi di volta in volta, dai Comandi operativi interessati, tale maggiorazione puo' essere elevata, con decreto ministeriale, fino al 100 per cento. In ogni caso, la maggiorazione comporta l'esclusione di integrazione vitto e generi di conforto. Si fa salva, per gli interessati, la facolta' di conservare, se piu' favorevole (in alternativa alla maggiorazione della razione viveri ordinaria e del miglioramento vitto), la somministrazione dei generi di conforto e delle integrazioni vitto eventualmente spettanti. Per quanto riguarda le navi della Marina militare all'estero restano valide le disposizioni di cui all'art. 5, punto 3, del regio decreto 15 luglio 1938, n. 1156. 5. Quando eccezionali circostanze lo impongono e limitatamente a particolari situazioni di impiego dei reparti, con decreto ministeriale motivato e di concerto con il Ministro del tesoro, del bilancio e della programmazione economica, possono essere apportate varianti alla composizione delle razioni viveri e dei generi di conforto nel limite massimo del 6 per cento del rispetto controvalore.