Gazzetta n. 161 del 14 luglio 2003 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Per l'opportuna divulgazione si comunica che il «Manuale di corretta prassi igienica per la produzione di preparati per brodo, minestre, estratti e prodotti affini», presentato dall'Associazione italiana industrie prodotti alimentari (AIIPA) - Corso di Porta Nuova, 34 - 20121 Milano - Fax 02-654822, e' stato valutato, su parere favorevole dell'Istituto superiore di sanita', conforme a quanto stabilito dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155 e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Il suddetto manuale e' stato trasmesso alla Commissione europea.