Gazzetta n. 79 del 6 aprile 2005 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155 e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Per l'opportuna divulgazione si comunica che il «Manuale di corretta prassi igienica per la gestione dei pasti ospedalieri non prodotti in loco», redatto dal servizio igiene degli alimenti e della nutrizione del dipartimento di prevenzione della A.S.L. Napoli 1 - via S. Domenico, 17 - 87120 Napoli - fax - 081/645743, e' stato valutato, su parere favorevole dell'Istituto Superiore di Sanita', conforme a quanto stabilito dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155 e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Il suddetto Manuale e' stato trasmesso alla Commissione europea.