Gazzetta n. 96 del 23 aprile 2008 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE DECRETO 4 marzo 2008 Aggiornamento del decreto 27 febbraio 1996, n. 209, concernente la disciplina igienica degli additivi alimentari consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari. Recepimento delle direttive nn. 2006/128/CE e 2006/ 129/CE. IL MINISTRO DELLA SALUTE Visto l'art. 13 della legge 4 febbraio 2005, n. 11; Visti gli articoli 5, lettera g) e 22 della legge 30 aprile 1962, n. 283; Visto il decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, concernente la disciplina degli additivi alimentari consentiti nella preparazione e per la conservazione delle sostanze alimentari in attuazione delle direttive n. 94/34/CE, n. 94/35/CE, n. 94/36/CE, n. 95/2/CE e n. 95/31/CE, modificato da ultimo con il decreto 8 maggio 2006, n. 229, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 160 del 12 luglio 2006; Visto il decreto ministeriale 4 agosto 1997, n. 356, recante recepimento della direttiva 96/77/CE della Commissione del 2 dicembre 1996 riguardante i requisiti di purezza specifici degli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti; Visto il decreto ministeriale 16 giugno 1999, pubblicato nel supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 261 del 6 novembre 1999, recante recepimento della direttiva 98/86/CE della Commissione dell'11 novembre 1998 che modifica la direttiva 96/77/CE che stabilisce i requisiti di purezza specifici per gli additivi diversi dai coloranti e dagli edulcoranti; Visto il decreto ministeriale 6 maggio 2002, pubblicato nel supplemento ordinario alla Gazzetta Ufficiale n. 147 del 25 giugno 2002, recante recepimento della direttiva 2001/30/CE della Commissione del 2 maggio 2001 che modifica la direttiva 96/77/CE che stabilisce i requisiti di purezza specifici per gli additivi diversi dai coloranti e dagli edulcoranti; Vista la direttiva 2006/128/CE della Commissione dell'8 dicembre 2006 recante modifica della direttiva 95/31/CE della Commissione, del 5 luglio 1995, che stabilisce i requisiti di purezza specifici per gli edulcoranti ad uso alimentare; Vista la direttiva 2006/129/CE della Commissione dell'8 dicembre 2006 recante modifica alla direttiva 96/77/CE che stabilisce i requisiti di purezza specifici per gli additivi alimentari diversi dai coloranti e dagli edulcoranti; Sentito il Consiglio superiore di sanita' che si e' espresso nella seduta del 13 febbraio 2008; Decreta: Art. 1. 1. L'allegato XVI del decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, e' modificato come segue: a) sono inseriti i requisiti di purezza dell'additivo E 968 eritritolo indicati nell'allegato I al presente decreto; b) sono sostituiti i requisiti di purezza degli additivi E 954 saccarina e i suoi sali Na, K e Ca, E 955 sucralosio, E 962 sale di aspartame-acesulfame, E 965 (i) maltitolo, E 965 (ii) sciroppo di maltitolo, E 966 lactitolo con i requisiti di purezza indicati nell'allegato I al presente decreto.   Art. 2. 1. L'allegato XVII del decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, e' modificato come segue: a) sono inseriti i requisiti di purezza specifici degli additivi E 319 butilidrochinone terziario (TBHQ), E 426 emicellulosa di soia, E 462 etilcellulosa, E 586 4-esilresorcinolo, E 1204 pullulan ed E 1452 ottenilsuccinato di alluminio e amido indicati nell'allegato II sez. A al presente decreto; b) sono inseriti i requisiti di purezza specifici degli additivi E 307 alfa-tocoferolo, E 315 acido eritorbico, E 415 gomma di xanthan, E 472 c esteri citrici di mono - e digliceridi degli acidi grassi, E 559 silicato di alluminio (caolino) indicati nell'allegato II sez. B al presente decreto.   Art. 3. 1. Sono abrogate le disposizioni del decreto ministeriale 4 agosto 1997, n. 356, relative ai requisiti di purezza specifici degli additivi E 216 p-idrossibenzoato di propile ed E 217 propil p-idrossibenzoato di sodio. 2. Sono abrogate le disposizioni del decreto ministeriale 27 febbraio 1996, n. 209, e del decreto ministeriale 4 agosto 1997, n. 356, come modificato dal decreto ministeriale 16 giugno 1999 e dal decreto 6 maggio 2002, relative ai requisiti di purezza specifici degli additivi alimentari elencati nell'art. 2, comma 1, lettera b) del presente decreto. Il presente decreto sara' trasmesso alla Corte dei conti per la registrazione e sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 4 marzo 2008 Il Ministro: Turco Registrato alla Corte dei conti il 3 aprile 2008 Ufficio di controllo preventivo sui Ministeri dei servizi alla persona e dei beni culturali, registro n. 1, foglio n. 354   Allegato ----> Vedere da pag. 8 a pag. 31 <----