Gazzetta n. 2 del 4 gennaio 2010 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI PROVVEDIMENTO 18 dicembre 2009 Iscrizione della denominazione «Crudo di Cuneo» nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. IL CAPO DIPARTIMENTO delle politiche competitive del mondo rurale e della qualita' Visto il regolamento (CE) n. 510 del Consiglio del 20 marzo 2006 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari; Considerato che, con regolamento (CE) n. 1239 della commissione del 15 dicembre 2009, la denominazione «Crudo di Cuneo» riferita alla categoria prodotti a base di carne, e' iscritta quale Denominazione di origine protetta nel registro delle denominazioni di origine protette (D.O.P.) e delle indicazioni geografiche protette (I.G.P.) previsto dall'art. 7, paragrafo 4, del regolamento (CE) n. 510/2006; Ritenuto che sussista l'esigenza di pubblicare nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana il disciplinare di produzione della Denominazione di origine protetta «Crudo di Cuneo», affinche' le disposizioni contenute nel predetto documento siano accessibili per informazione erga omnes sul territorio nazionale: Provvede alla pubblicazione degli allegati disciplinare di produzione e scheda riepilogativa della Denominazione di origine protetta «Crudo di Cuneo», registrata in sede comunitaria con regolamento (CE) n. 1239 del 15 dicembre 2009. I produttori che intendono porre in commercio la denominazione «Crudo di Cuneo», possono utilizzare, in sede di presentazione e designazione del prodotto, la suddetta denominazione e la menzione «Denominazione di origine protetta» solo sulle produzioni conformi al regolamento (CE) n. 510/2006 e sono tenuti al rispetto di tutte le condizioni previste dalla normativa vigente in materia. Roma, 18 dicembre 2009 Il capo Dipartimento: Nezzo   Allegato Parte di provvedimento in formato grafico