Gazzetta n. 115 del 19 maggio 2010 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI DECRETO 21 aprile 2010 Autorizzazione all'organismo denominato «Cermet Soc. Cons. a r.l.», ad effettuare i controlli sulla specialita' tradizionale garantita «Mozzarella», registrata in ambito Unione europea, ai sensi del regolamento (CEE) n. 2082/1992, come sostituito dal regolamento (CE) n. 509/2006. IL DIRETTORE GENERALE della vigilanza per la qualita' e la tutela del consumatore Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Visto il Regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio del 20 marzo 2006, relativo alle specialita' tradizionali garantite dei prodotti agricoli e alimentari, e in particolare l'art. 21 che abroga il Regolamento (CEE) n. 2082/92; Visto il Regolamento (CE) n. 1216/2007 della commissione del 18 ottobre 2007 recante modalita' di applicazione del regolamento (CE) n. 509/2006 del Consiglio relativo alle specialita' tradizionali garantite dei prodotti agricoli e alimentari; Visto il Regolamento (CE) n. 2527/98 della commissione del 25 novembre 1998, con il quale la denominazione «Mozzarella» e' stata iscritta nel registro delle specialita' tradizionali garantite di cui all'art. 8, paragrafo 2 del regolamento (CE) n. 509/2006; Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia alle Comunita' europee, legge comunitaria 1999, ed in particolare l'art.14, contenente apposite disposizioni sui controlli e la vigilanza sulle denominazioni protette e sulle specialita' tradizionali garantite, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati con decreto del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali; Visto il comma 1 del citato art. 14, il quale individua nel Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali l'Autorita' nazionale preposta al coordinamento dell'attivita' di controllo e responsabile della vigilanza; Considerato che le decisioni concernenti le autorizzazioni degli organismi di controllo privati e le designazioni delle autorita' pubbliche di cui all'art.14 del regolamento (CE) n. 509/2006 spettano al Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, in quanto autorita' nazionale preposta al coordinamento dell'attivita' di controllo ai sensi del comma 1 dell'art.14 della legge n. 526/1999, sentite le regioni; Visto il decreto 28 giugno 2001, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n.160 del 12 luglio 2001, con il quale e' stato approvato il piano di controllo e il prospetto tariffario relativi alla STG «Mozzarella» registrata in ambito Unione europea ai sensi del Reg. (CEE) n. 2082/92, come sostituito dal Reg. (CE) n. 509/2006; Visto il decreto 27 gennaio 2004, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 30 del 6 febbraio 2004, con il quale e' stato rettificato il decreto sopra indicato; Considerato che «Cermet Soc. Cons. a r.l.» ha trasmesso, in data 17 marzo 2010, secondo le previsioni dell'art. 2 del sopra citato decreto ministeriale 28 giugno 2001 un piano di controllo ed un prospetto tariffario conformi agli allegati 1 e 2 del suddetto decreto; Considerato che «Cermet Soc. Cons. a r.l.», risulta gia' iscritto nell'elenco degli organismi di controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le indicazioni geografiche protette (IGP) e le specialita' tradizionali garantite (STG), di cui al comma 7 dell'art.14 della legge n. 526/1999; Considerato che il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, ai sensi del comma 1 del citato art. 14 della legge n. 526/1999, si e' avvalso del gruppo tecnico di valutazione; Visto il parere favorevole espresso dal citato gruppo tecnico di valutazione nella seduta del 30 marzo 2010; Vista la documentazione agli atti del Ministero; Ritenuto di procedere all'emanazione del provvedimento di autorizzazione ai sensi del comma 1 dell'art. 14 della legge n. 526/1999; Decreta: Art. 1 L'organismo di controllo denominato «Cermet Soc. Cons. a r.l.», con sede in Cadriano-Granarolo, via Cadriano n. 23, iscritto nell'elenco degli organismi di controllo privati per le denominazioni di origine protetta (DOP), le indicazioni geografiche protette (IGP) e le specialita' tradizionali garantite (STG), di cui al comma 7 dell'art.14 della legge n. 526/1999, e' autorizzato ad espletare le funzioni di controllo, previste dall'art.14 del regolamento (CE) n. 509/2006 per il prodotto STG «Mozzarella» registrato in ambito Unione europea con regolamento (CE) n. 2527/98 della commissione del 25 novembre 1998.   Art. 2 L'autorizzazione di cui all'art. 1 comporta per l'organismo denominato «Cermet Soc. Cons. a r.l.» l'obbligo del rispetto delle prescrizioni previste nel presente decreto e puo' essere sospesa o revocata, ai sensi del comma 4 dell'art. 14 della legge n. 526/1999, con decreto dell'autorita' nazionale preposta al coordinamento dell'attivita' di controllo sentite le regioni, qualora l'organismo medesimo non risulti piu' in possesso dei requisiti indicati. Nell'ambito del periodo di validita' dell'autorizzazione, l'organismo di controllo «Cermet Soc. Cons. a r.l.» e' tenuto ad adempiere a tutte le disposizioni complementari che l'autorita' nazionale competente, ove lo ritenga necessario, decida di impartire.   Art. 3 L'organismo autorizzato «Cermet Soc.Cons. a r.l.» non puo' modificare la denominazione sociale, il proprio statuto, i propri organi di rappresentanza, il proprio sistema qualita', le modalita' di controllo e il sistema tariffario cosi' come depositati presso il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, senza il preventivo assenso di detta autorita'. L'organismo autorizzato «Cermet Soc. Cons. a r.l.» e' tenuto a comunicare e sottoporre all'approvazione ministeriale ogni variazione concernente il personale ispettivo indicato nella documentazione presentata, la composizione del Comitato di certificazione o della struttura equivalente e dell'organo decidente i ricorsi, nonche' l'esercizio di attivita' che risultano oggettivamente incompatibili con il mantenimento del provvedimento autorizzatorio. Il mancato adempimento delle prescrizioni del presente articolo puo' comportare la revoca dell'autorizzazione concessa.   Art. 4 L'organismo autorizzato «Cermet Soc. Cons. a r.l.» dovra' assicurare, coerentemente con gli obiettivi delineati nelle premesse, che sulle confezioni con le quali viene commercializzata la denominazione STG «Mozzarella» venga apposta la dicitura «Garantito dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ai sensi dell'art.14 del Reg. (CE) n. 509/2006». L'organismo autorizzato «Cermet Soc. Cons. a r.l.» comunica con immediatezza, e comunque con termine non superiore a trenta giorni lavorativi, le attestazioni di conformita' all'utilizzo della specialita' tradizionale garantita «Mozzarella» anche mediante immissione nel sistema informatico del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali delle quantita' certificate e degli aventi diritto.   Art. 5 L'organismo autorizzato «Cermet Soc. Cons. a r.l.» immette nel sistema informatico del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali tutti gli elementi conoscitivi di carattere tecnico e documentale dell'attivita' certificativa.   Art. 6 L'organismo autorizzato «Cermet Soc. Cons. a r.l.» e' sottoposto alla vigilanza esercitata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e dalla regione e/o provincia autonoma nel cui ambito territoriale ha sede l'azienda di produzione della specialita' tradizionale garantita controllata, ai sensi dell'art. 14, comma 12, della legge 21 dicembre 1999, n. 526.   Art. 7 L'autorizzazione di cui all'art. 1 ha durata di anni tre a decorrere dalla data del presente decreto, fatte salve le disposizioni previste all'art. 2 ed e' rinnovabile. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 21 aprile 2010 Il direttore generale: La Torre