Gazzetta n. 156 del 7 luglio 2011 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI COMUNICATO Parere inerente la richiesta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna». Il Comitato nazionale per la tutela e la valorizzazione delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche tipiche dei vini, istituito a norma dell'art. 17 della legge 10 febbraio 1992, n. 164; Esaminata la domanda presentata dalla Regione Siciliana per conto dei proponenti, intesa ad ottenere la modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna»; Visto il parere favorevole della Regione Siciliana sull'istanza di cui sopra; Ha espresso, nella riunione del 20 aprile 2011 parere favorevole al suo accoglimento, proponendo, ai fini dell'emanazione del relativo Decreto ministeriale, la proposta del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna», secondo il testo annesso al presente parere. Le eventuali istanze e controdeduzioni alla suddetta proposta di disciplinare di produzione, in regola con le disposizione contenute nel Decreto del Presidente della Repubblica 26 ottobre 1972, n. 642 «Disciplina dell'imposta di bollo» e successive modifiche ed integrazioni, dovranno essere inviate dagli interessati al Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali - Comitato Nazionale per la Tutela e la Valorizzazione delle Denominazioni di Origine e delle Indicazioni Geografiche Tipiche dei Vini -, via XX Settembre n. 20 - 00187 Roma - entro trenta giorni dalla data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale della citata proposta di disciplinare di produzione.   Annesso Proposta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata «ETNA» Art. 1. Denominazione e vini 1.La denominazione di origine controllata «Etna» e' riservata ai seguenti vini che rispondono alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione: «Etna» bianco; «Etna» bianco superiore; «Etna» bianco spumante; «Etna» rosso; «Etna» rosso riserva; «Etna» rosato; «Etna» rosato spumante. 2. La produzione della tipologia «Etna» bianco superiore, di cui al comma 1, e' riservata ai vini ottenuti da uve prodotte nella zona delimitata ricadente nel comune di Milo, specificata nel successivo art. 3. Art. 2. Base ampelografica 1. I vini a denominazione di origine controllata «Etna» devono essere ottenuti dalle uve prodotte dai vigneti aventi, nell'ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica: «Etna» bianco (anche spumante) Carricante minimo 60%; Catarratto bianco comune o lucido fino al 40%. Possono concorrere alla produzione di detto vino, nella misura massima del 15% del totale, anche uve provenienti dai vitigni Trebbiano, Minnella bianca e altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella regione Sicilia, iscritti nel registro nazionale delle varieta' di vite per uve da vino approvato, con decreto ministeriale 7 maggio 2004 e da ultimo aggiornato con decreto ministeriale 28 maggio 2010. «Etna» bianco superiore Carricante minimo 80%. Possono concorrere alla produzione di detto vino, nella misura massima del 20% del totale, anche uve provenienti dai vitigni Trebbiano, Minnella bianca e altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella regione Sicilia, come sopra specificato. «Etna» rosso (anche riserva) «Etna» rosato Nerello Mascalese minimo 80%; Nerello Mantellato (Nerello Cappuccio) fino al 20%. Possono concorrere alla produzione di detti vini, nella misura massima dei 10% del totale, anche uve provenienti da altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione nella regione Sicilia, come sopra specificato. «Etna» rosato spumante Nerello Mascalese minimo 60% Possono concorrere alla produzione di detto vino, nella misura massima del 40% altri vitigni idonei alla coltivazione nella Regione Sicilia come sopra specificato. Art. 3. Zona di produzione delle uve 1. La zona di produzione delle uve atte alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna» ricade nella provincia di Catania e comprende i terreni di parte dei territori dei comuni di Biancavilia, S. Maria di Licodia, Paterno', Belpasso, Nicolosi, Pedara, Trecastagni, Viagrande, Aci S. Antonio, Acireale, S. Venerina, Giarre, Mascali, Zafferana, Milo, S. Alfio, Piedimonte, Linguaglossa, Castiglione, Randazzo. Tale zona e' cosi' delimitata: da Casale Brancato a quota 1.000 in contrada Somatorie, che rappresenta l'estremo limite nord‑ovest, il confine scende lungo il torrente Torretta verso sud‑ovest, fino alla confluenza del torrente Torretta con il vallone di Licodia, in contrada Poggio dell'Aquila. Da questo punto, il confine e' rappresentato dalla quota 600, che attraversa le contrade Scannacavoli, Mancusa, Piano Vite, Poggio Ventimiglia, Difesa, Pinnina di Lupo, Guardia Ascino, Timpazza, giunge all'abitato di Borello e, attraverso le contrade Palatella, Mompilieri, Gonnella, Serricciola, giunge all'abitato di Pedara e, lungo la provinciale Pedara‑Trecastagni‑Viagrande, raggiunge l'abitato di Viagrande. Da questo centro abitato in poi, il confine est della zona viene rappresentato dalla curva di livello di metri 400 che attraversa le contrade: Sciarelle Lavinaro, Pennisi, Pisanello, Passo Pomo, Favazza, Perazzo, e giunge a ovest dell'abitato di Piedimonte, e quindi, raggiunto il torrente Ciappanotto, segue il suo corso fino all'abitato di Linguaglossa, a quota 520. Da questo centro abitato, il confine nord‑est viene rappresentato dal letto dei vallone Ciapparotta, all'incrocio della strada ferrata della Circumetnea a quota 550. Da questo punto il confine raggiunge il limite nord‑est della colata lavica dei 1923 e oltrepassa la strada Linguaglossa Castiglione a quota 624; da qui, lungo la carrabile fra le contrade Recanati e Pantano, intercetta ancora la strada ferrata Circumetnea e raggiunge il limite nord della colata lavica 1911, a quota 600. Da qui, lungo il letto dei vallone Sciambro, raggiunge il fiume Alcantara. Il confine nord e' rappresentato dalla riva destra dei fiume Alcantara fino all'abitato dei comune di Randazzo. Da questo abitato, il limite della zona e' rappresentato da quota 800 che, attraverso le contrade Crocetta, Lupara, Pino, Sciara Nuova, Marchesa, penetra nella colata lavica dei 1911 e, attraverso le contrade Sciara Manica e Zacchino Pietre, raggiunge il letto dei vallone Salto dei Bue. Da questo punto in poi, il limite viene rappresentato dalla curva di livello 900 che, attraverso le contrade Ciapparo, Cannizzaro, Nocille, Giuliana, Felce Rossa, Algerazzi, oltrepassa il vallone San Giacomo, quindi, attraverso la lava dei 1792, raggiunge contrada Piricoco a nord di monte Ilice, all'estremo sud‑est della predetta colata lavica. Da questo punto in poi il confine e' rappresentato dalla curva di livello 1.000 che, attraverso le contrade Cicirello, Monte Po, Pila, Serruggeri, Camercia, Dagala dell'Ascino, Eredita‑Mollecchino, Perciata e Cavaliere, raggiunge Casale Brancato. Art. 4. Norme per la viticoltura 1. Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna» devono essere quelle tradizionali della zona e, comunque, atte a conferire alle uve e al vino derivato le specifiche caratteristiche. I sesti di impianto, le forme di allevamento e i sistemi di potatura devono essere quelli generalmente usati o comunque atti a non modificare le caratteristiche delle uve e dei vini. E' vietata ogni pratica di forzatura. 2. Le rese massime di uva per ettaro di vigneto in coltura specializzata ammesse per la produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna» devono essere le seguenti: Etna bianco, rosso e rosato 9 t/ha; Etna rosso riserva 8 t/ha. Fermo restando i limiti massimi sopra indicati, la resa per ettaro di vigneto in coltura promiscua deve essere calcolata in rapporto all'effettiva superficie coperta dalla vite. A detti limiti, anche in annate eccezionalmente favorevoli, le rese dovranno essere riportate, purche' la produzione non superi del 20% i limiti medesimi. 3. I titoli alcolometrici minimi naturali delle uve destinate alla produzione dei vini a denominazione di origine controllata «Etna» devono essere i seguenti: Etna bianco 11% vol; Etna bianco superiore 11,5% vol; Etna rosso 12% vol; Etna rosso riserva 12,5% vol; Etna rosato 12% vol; Etna bianco spumante 10% vol; Etna rosato spumante 10% vol. Art. 5. Norme per la vinificazione 1. Le operazioni di vinificazione, spumantizzazione, invecchiamento obbligatorio, imbottigliamento e affinamento in bottiglia, devono essere effettuate all'interno della zona di produzione delimitata nell'art. 3. Tuttavia, tenuto conto delle situazioni tradizionali di produzione, e' consentito che tali operazioni siano effettuate nell'intero territorio dei comuni, anche se soltanto in parte compresi nella zona delimitata, nonche' nel territorio dei comuni limitrofi alla zona di produzione delimitata. 2. La resa massima delle uve in vino per tutte le tipologie non dovra' essere superiore al 70%; qualora tale resa superi la percentuale sopraindicata, ma non oltre il 75%, l'eccedenza non ha diritto alla denominazione di origine controllata; oltre detto limite percentuale decade il diritto alla denominazione di origine controllata per tutto il prodotto. 4. La tipologia rosato deve essere ottenuta con la vinificazione «in rosato» delle uve rosse ovvero con la vinificazione di un coacervo di uve rosse e bianche anche ammostate separatamente. 5. La tipologia spumante deve essere ottenuta esclusivamente per rifermentazione naturale in bottiglia con permanenza sui lieviti per almeno 18 mesi. 6. La tipologia «Etna» rosso puo' utilizzare la menzione «riserva» solo se sottoposto ad un periodo di invecchiamento all'interno della zona di produzione di almeno due anni, di cui almeno 12 mesi in legno. Il periodo di invecchiamento decorre dal 1° novembre dell'anno di produzione delle uve. Art. 6. Caratteristiche al consumo 1. I vini di cui all'art.1 devono rispondere, all'atto dell'immissione al consumo, alle seguenti caratteristiche: «Etna» bianco colore: giallo paglierino, talvolta con leggeri riflessi dorati; odore: delicato,caratteristico; sapore: secco, fresco, armonico; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,5% vol; acidita' totale: minimo 5,5 g/l; estratto non riduttore minimo: da 18 g/l; «Etna» bianco superiore colore: giallo paglierino molto scarico con riflessi verdolini; odore: delicato,caratteristico; sapore: secco, fresco, armonico, morbido; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,00% vol; acidita' totale: da 5,5 a 7 gr/l; estratto non riduttore minimo: 18 g/l «Etna» rosso colore: rosso rubino con riflessi granato con l'invecchiamento odore: intenso, caratteristico; sapore: secco, caldo robusto, pieno, armonico; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,50% vol; acidita' totale minima: 5 g/l; estratto non riduttore minimo: 20 g/l «Etna» rosso riserva colore: rosso rubino con riflessi granato con l'invecchiamento; odore: intenso, caratteristico; sapore: secco, caldo robusto, pieno, armonico; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 13,00% vol; acidita' totale minima 4,5 g/l; estratto non riduttore minimo: 20 g/l «Etna» rosato colore: rosato tendente al rubino; odore: intenso, caratteristico; sapore: secco, armonico; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,50% vol; acidita' totale minima: 5 g/l; estratto non riduttore minimo: 20 g/l «Etna» spumante bianco spuma: fine e persistente; colore: giallo paglierino scarico, con riflessi dorati con l'invecchiamento; odore: intenso e caratteristico, con delicato sentore di lievito; sapore: pieno, armonico, di buona persistenza; da brut a extradry; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00%; acidita' totale minima: 5,0 g/l; estratto non riduttore minimo: 15 g/l «Etna» spumante rosato spuma: fine e persistente; colore: rosato scarico con riflessi rubino con l'invecchiamento; odore: intenso e caratteristico, con delicato sentore di lievito; sapore: pieno, armonico, di buona persistenza; da brut a extradry; titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,00%; acidita' totale minima: 5,0 g/l; estratto non riduttore minimo: 15 g/l Per tutte le suddette tipologie, in relazione all'eventuale conservazione in recipienti di legno il sapore dei vini puo' rivelare lieve sentore di legno. E' in facolta' del Ministero per le Politiche agricole, alimentari e forestali modificare i limiti dell'acidita' totale e dell' estratto non riduttore minimo con proprio decreto. Art. 7. Etichettatura e presentazione 1. La denominazione di origine controllata dei vini «Etna» puo' essere seguita da indicazioni geografiche aggiuntive riferite ad unita' amministrative o contrade, dalle quali provengono le uve, cosi' come identificate e delimitate nell'elenco di cui all'allegato 1 del presente disciplinare di produzione. 2. Nella etichettatura e presentazione dei vini di cui all'art. 1 e' vietata l'aggiunta di qualsiasi qualificazione diversa da quelle previste dal presente disciplinare, ivi compresi gli aggettivi «fine», «scelto», «selezionato» e similari. E' tuttavia consentito l'uso di indicazioni che facciano riferimento a nomi, ragioni sociali, marchi privati, purche' non si confondano con le menzioni geografiche aggiuntive, fatte salvi i diritti acquisiti, non aventi significato laudativo e non idonei a trarre in inganno il consumatore. 3. Per tutti i vini a denominazione di origine controllata Etna e' obbligatoria l'indicazione dell'annata di produzione delle uve con l'esclusione degli spumanti non millesimati. Art. 8. Confezionamento 1. I vini di cui all'art. 1 possono essere immessi al consumo soltanto in contenitori di vetro di volume nominale fino a 5 litri. 2. Per i vini spumanti sono consentiti tutti i sistemi di chiusura previsti dalla normativa vigente. 3. Per gli altri vini a denominazione di origine controllata «Etna» e' obbligatorio l'utilizzo del tappo raso bocca di sughero o di altri materiali consentiti dalla normativa vigente. 4. Limitatamente alle confezioni da litri 0,187 a litri 0,375 e' ammessa la chiusura con tappo a vite.   Allegato 1 ELENCO MENZIONI GEOGRAFICHE AGGIUNTIVE Nel comune di Castiglione di Sicilia: 1. Contrada Acquafredda: e' compresa all'interno del foglio di mappa 1, ed e' delimitata a nord con il comune di Moio Alcantara ad ovest e sud con il comune di Randazzo e' ad Est con la strada comunale denominata «Croce Monaci»; 2. Contrada Cottanera: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 1-2- 20, ed e' delimitata a nord con il con il fiume Alcantara, ad ovest con la strada comunale denominata «Croce Monaci», a sud con la strada provinciale n 89, ad est con la tratta della ferrovia dello Stato ora dimessa; 3. Contrada Diciasettesalme: e' compresa all'interno del foglio di mappa 2, ed e' delimitata a nord con il fiume Alcantara, a Sud con la S.P.89, ad Est con la S.P.7-III, ad Ovest con la ferrovia dello Stato ora dimessa; 4. Contrada Mille Cocchita: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 3-5 ed e' delimitata a nord con strada comunale denominata Moio Torreguarino, a Sud con la S.P.7-II, ad ovest con la S.P.7-III, ad Est con la strada comunale denominata Paneferrara; 5. Contrada Carranco: e' compresa all'interno del foglio di mappa 5, ed e' delimitata a nord ed a Ovest con Fiume Alcantara, a Sud con la la strada comunale denominata Moio Torreguarino, ad Est con strada comunale denominata Carranco; 6. Contrada Toirequarino: e' compresa all'interno del foglio di mappa 6 ed e' delimitata a nord ed a Ovest con la la strada comunale denominata Moio Torreguarino, a Sud con strada comunale denominata Paneferrara; ad Est con ex ferrovia dello stato ora dimessa; 7. Contrada Feudo di Mezzo: e' compresa all'interno del foglio di mappa 20 ed e' delimitata a nord la strada provinciale n 89, ad ovest con il limite di confine comunale di Randazzo, a sud con la SS.l 20, ad est con la con la S.P.7-III; 8. Contrada Santo Spirito: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 36-37-61 e' delimitata a nord con la SS.]20, a Sud e ad Est con la strada comunale denominata Panebianco-Guardiola, ad ovest con il limite di confine comunale di Randazzo; 9. Contrada Marchesa: e' compresa all'interno del foglio di mappa 61, ed e' delimitata a nord con la SS.l20, a nord-ovest con la strada comunale denominata Panebianco-Guardiola, Sud-Ovest con la strada comunale denominata Passopiscairo-collebbasso, ad Est con la strada comunale denominata Marchesa, a Sud la strada comunale denominata collebbasso-Montedolce; 10. Contrada Passo Chianche: e' compresa all'interno del foglio di mappa 60, ed e' delimitata a nord con la strada comunale denominata Panebianco -Guardiola, ad ovest con il limite di confine comunale di Randazzo, ad Est con torrente della Guardiola, a Sud la strada comunale denominata Cisterna-collebbasso; 11. Contrada Guardiola: e' compresa all'interno del foglio di mappa 61, ed e' delimitata a nord con la strada comunale denominata Panebianco-Guardiola, ad ovest con il torrente della Guardiola, a Sud ed Est con la strada comunale denominata Passopisciaro-collebbasso; 12. Contrada Rampante: e' compresa all'interno del foglio di mappa 62, ed e' delimitata a nord e nord-est con la SS.l 20, ad Est e a sud con la strada comunale denominata Rampante, ad Ovest con la strada comunale denominata Marchesa; 13. Contrada Montedoice: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 63-77, ed e' delimitata a Nord con la SS.120, a ovest con la strada comunale denominata Rampante, ad Est con la strada comunale denominata Montedolce-Lo Monaco, a Sud con la strada comunale denominata Barbabecchi; 14. Contrada Zucconero': e' compresa all'interno del foglio di mappa 68-73 ed e' delimitata a Nord con la SS. 120, a ovest con la strada comunale denominata Montedolce-Lo Monaco, ad Est con la strada comunale denominata Zucconero', a Sud e Sud-Est con la strada comunale denominata Pettinociarelle; 15. Contrada Pettinociarelle: e' compresa all'interno del foglio di mappa 64, ed e' delimitata a Nord con la SS.l20, ad ovest, e sud con la strada comunale denominata Zucconero', ad Est con la strada comunale denominata Battiati; 16. Contrada Schigliatore: e' compresa all'interno del foglio di mappa 79, ed e' delimitata a Nord con la SS.120, ad ovest con la strada comunale denominata Battiati, ad Est con la colata lavica del 1923, a Sud con le particelle 1 e 12 del foglio 86 e strada vicinale grotta paglia; 17. Contrada Imboscamento: e' compresa all'interno del foglio di mappa 65-80, ed e' delimitata a Nord e nord-Estcon la Ferrovia circumetnea, ad est a ovest, ed a Sud con la strada comunale denominata Schigliatore; 18. Contrada Grotta della Paglia: e' compresa all'interno del foglio di mappa 86, ed e' delimitata a Nord con le particelle 1 e 12 del foglio 86, ad est e nord-Est strada vicinale grotta paglia, ad ovest con la strada comunale denominata Battiati, a sud con strada comunale; 19. Contrada Mantra murata: e' compresa all'interno del foglio di mappa 88, ed e' delimitata ad ovest con la strada vicinale grotta paglia, a Nord con strada vicinale ed il limite di foglio 89, ad est a sud e sud-est con strada vicinale sciara-picciolo; 20. Contrada Dafara Galluzzo: e' compresa all'interno del foglio di mappa 89, ed e' delimitata a Nord con la SS.l20, a Nord-Ovest strada comunale denominata Vitalba, ad ovest con la strada comunale denominata Battiati, ad est a sud e sud-est con strada vicinale sciara-picciolo; 21. Contrada Pagala Gualtieri: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 90-91-92, ed e' delimitata a Nord con il punto di unione del foglio 85 e 84, a nord -ovest con il limete del foglio di mappa 84, ad ovest e a Sud con la strada comunale denominata piano filici, a sud-ovest con il limite del foglio di mappa 88; 22. Contrada Palmellata: e' compresa all'interno del foglio di mappa 85 ed e' delimitata a Nord e nord-ovest con strada comunale palmellata, ad ovest con il limite del foglio di mappa 92, a Sud con il limite del foglio di mappa 92 e il limite del comune di Linguaglossa; 23. Contrada Piano filici: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 84-85, ed e' delimitata a Nord e nord-est con S.S.120, ad ovest con strada comunale denominata casazza, a Sud e ad Est con strada comunale palmellata; 24. Contrada Picciolo: e' compresa all'interno del foglio di mappa 83, ed e' delimitata a Nord con S.S.120, ad ovest con strada comunale denominata Mongibello, a Sud con il limite del foglio di mappa 89, ad Est con il limite del foglio di mappa 84; 25. Contrada Caristia: e' compresa all'interno del foglio di mappa 82, ed e' delimitata a sud con S.S.120, ad ovest con strada comunale denominata Cammarata, a Est con la strada Regia trazzera di Linguaglossa, a nord con strada comunale denominata pantano; 26. Contrada Moscamento: e' compresa all'interno del foglio di mappa 82, ed e' delimitata a sud con S.S.120, ad est con il limite di foglio 82 che percorre la stradella vicinale, ad ovest e con la strada denominata Moscamento, a Nord con il limite con il foglio di mappa 67 e la strada denominata Moscamento; 27. Contrada Fossa san Marco: e' compresa all'interno del foglio di mappa 67, ed e' delimitata a sud con il limite del foglio di mappa 81 che costeggia la strada denominata Moscamento, ad est con il limite del foglio di foglio 82 che percorre la stradella vicinale denominata cammarata, ad ovest con la strada denominata Moscamento, a Nord con strada denominata pantano- casabianca; 28. Contrada Pontale Palino: e' compresa all'interno del foglio di mappa 65 -80, ed e' delimitata a sud con la ferrovia circum-etnea, ad est con la strada denominata Moscamento, a Nord con il limite del foglio 46 e strada vicinale, ad ovest con strada comunale galofalo; 29. Contrada Grasa': e' compresa all'interno del foglio di mappa 46, ed e' delimitata a sud con il limite del foglio 46 e strada vicinale, ad ovest con strada comunale denominata galofalo, ad est a nord e nord est con la strada denominata Ciappe -mancina; 30. Contrada Piano dei daini: e' compresa all'interno del foglio di mappa 45-42, ed e' delimitata a sud con la S.S.120, ad est con strada comunale denominata Galofalo, ad ovest con la strada denominata Solecchiata, a Nord con il limite del foglio 44 e strada vicinale; 31. Contrada Zottorinotto: e' compresa all'interno del foglio di mappa 42-43, ed e' delimitata a sud con la S.S.120, ad est e con la strada denominata Solecchiata, ad ovest con il limite di foglio 41 e strada comunale denominata Malpasso, a Nord con il limite del foglio 23; 32. Contrada Malpasso: e' compresa all'interno del foglio di mappa 23, ed e' delimitata a sud con il limite del foglio 43, ad Est con il limite del foglio 44, ad ovest con il limite del foglio 22 e la strada denominata Malpasso, a Nord con il limite del foglio 24; 33. Contrada Pietra Marina: e' compresa all'interno del foglio di mappa 24, ed e' delimitata a nord con strada comunale denominata Paneferrara ed limite del foglio di mappa 6, ad ovest con la strada comunale denominata Paneferrara, a Sud e sud-est con la S.P.7-II, ad est con strada vicinale pietra marina; 34. Contrada Verzella: e' compresa all'interno del foglio di mappa 22, ed e' delimitata a nord con la S.P.7-II, ad est con il limite del foglio 23 e la strada denominata Malpasso, ad ovest con strada denominata Arcuria e il limite del foglio 21, a sud con la ferrovia Circumetnea; 35. Contrada Muganazzi: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 39-40-41, ed e' delimitata a Sud con la SS.l20, ad est con il limite di foglio 42 e strada comunale denominata Malpasso, a nordovest e nord-ovest con la ferrovia Circumetnea; 36. Contrada Arcuria: e' compresa all'interno del foglio di mappa 21, ed e' delimitata a Sud con la ferrovia Circumetnea, ad est con strada denominata Arcuria, a nord con la S.P.7-II, ad ovest con la S.P.7-III; 37. Contrada Pietrarizzo: e' compresa all'interno del foglio di mappa 44, ed e' delimitata a nord con la S.P.7-II, ad sud, est ed est con strada vicinale denominata cavallaro, a sud-ovest con il limite del foglio 43, nord-ovest con il limite del foglio 23; 38. Contrada Bragaseggi: e' compresa all'interno del foglio di mappa 25, ed e' delimitata a sud con la S.P.7-II, ad ovest con strada vicinale denominata pietramarina, ad Est con strada vicinale ed il limite di foglio 26, a nord con la ferrovia Circumetnea; 39. Contrada Sciambro: e' compresa all'interno dei fogli di mappa 26-27, ed e' delimitata a sud con la S.P.7-II, ad ovest con strada vicinale, a nord e nord-ovest con il fiume alcantara, ad Est con strada vicinale; 40. Contrada Vena: e' compresa all'interno del foglio di mappa 28, ed e' delimitata a sud ad Est e sud-est dal vallone denominato sciambro, ad ovest con strada vicinale, a nord e nord-est con il fiume alcantara; 41. Contrada Iriti: e' compresa all'interno del fogli di mappa 47-48 ed e' delimitata a nord con la S.P.7-II, ad ovest con strada vicinale, a sud ed Est con il vallone denominato Iriti; 42. Contrada Trimarchisa: e' compresa all'interno del foglio di mappa 6-7-25, ed e' delimitata a nord e nord-est dal fiume Alcantara, ad ovest con strada denominata Carranco, ad Est e nord-est con ex ferrovia dello stato ora dismessa, a sud con strada vicinale; 43. Contrada Vignagrande: e' compresa all'interno del foglio di mappa 7, ed e' delimitata a sud, sud-est e sud-ovest dal fiume alcantara, a nord,nord-est ed Est dalla regia trazzera denominata Linguaglossa-Castiglione-Montalbano, ad ovest con strada comunale denominata Moio-torreguarino; 44. Contrada Canne: e' compresa all'interno del f. di mappa 47, ed e' delimitata a nord, ovest e sud ovest con il vallone denominato Iriti, a sud, Est e sud Est con strada vicinale; 45. Contrada Barbabecchi: e' compresa all'interno del foglio di mappa 77, ed e' delimitata a nord con la strada comunale denominata collebbasso, a Est,nord-est e sud est con la strada comunale denominata Dagrobosco, ad ovest con strada vicinale ed il limite di foglio 75; 46. Contrada Collabbasso: e' compresa all'interno del foglio di mappa 74-75, ed e' delimitata a nord con la strada comunale denominata Collebbasso-Montedolce, a ovest, sud e sud ovest con strada comunale denominata Cistena-Collebbasso -Passocilitta, a sud- est con la strada comunale ed il limite di foglio 94, a nord est con strada comunale di il limite di figlio 76 e 77; Nel comune di Linguaglossa: 1. Contrada Pomiciaro Area delimitata dalla strada vicinale «Vignazza» a partire dall'incrocio con la SS 120 fino all'incrocio denominato «Croce Ferro» proseguendo in direzione nord con la «Regia Trazzera Randazzo Fiumfreddo» fino all'incrocio con la linea ferrata della Circumetnea, proseguendo quindi fino al confine comunale, intercettando nuovamente con la SS 120 in prossimita' del Km 202 ed a chiudere percorrendo la strada statale in direzione Linguaglossa fino all'incrocio con la strada Comunale «Vignazza». 2. Contrada Lavina Area delimitata dalla «Regia Trazzera Randazzo Fiumefreddo» a partire dall'incrocio denominato «Croce Ferro» fino alla via Domenico Gagini, proseguendo in direzione sud-est lungo la linea ferrata della Circumetnea fino all'incrocio fra la SP 59/IV e la strada comunale «Del Bosco» (Via S. Giuseppe), percorrendo tutta questa ultima fino all'incrocio con la via «Mareneve», oltrepassando la quale si intercetta la «Regia Trazzera Randazzo Fiumfreddo» fino all'incrocio denominato «Croce Ferro». 3. Contrada Martinelli Area delimitata dalla SP 59/IV dall'incrocio con la strada comunale «Del Bosco» (Via S. Giuseppe) fino all'incrocio al Km 1+600 con la strada comunale «Piano Arrigo», da qui in linea retta fino all'incrocio inteso «Palmento A Funcia» sulla strada comunale «Del Bosco» (Via S. Giuseppe), da qui in direzione est percorrendo questa ultima fino all'incrocio con la SP 59/IV. 4. Contrada Arrigo Area delimitata dalla strada SP 59/IV dall'incrocio al Km 1+600, fino al Km 2+900 in prossimita' dell'incrocio con la strada vicinale «Vallegalfina», seguendo questa ultima in direzione nord-est per metri 200 fino all'incrocio con la stradella privata a sinistra, seguendo il percorso di questa ultima fino ad intercettare la strada comunale «Zappinello» e percorrendo questa in direzione nord fino inteso «Palmento A Funcia» sulla strada comunale «Del Bosco» (Via S. Giuseppe) e da qui in linea retta fino al punto di partenza incrocio al Km 1+600 sulla SP 59/IV. 5. Contrada Friera Area delimitata a nord dal torrente «Sciambro» a partire dal ponte sulla SS 120 fino al confine comunale con Piedimonte Etneo, risalendo quindi in direzione ovest fino alla linea ferrata Circumetnea. Seguendo il tracciato di questa ultima fino al ponte sovrastante la strada vicinale «Rovolazzo» e da questa fino all'incrocio con la strada provinciale 59/IV al Km 0+800, proseguendo su questa ultima fino al ponte sul torrente «Sciambro» e seguendo l'alveo del torrente fino punto di partenza ponte della SS 120. 6. Contrada Vaccarile Area delimitata dalla strada provinciale SP 59/IV a partire dall'incrocio con la strada vicinale «Rovolazzo» al Km 0+800 fino all'incrocio con la strada vicinale «Cerrotto» al Km 2+500 e percorrendo questa ultima per metri 320 fino alla strada privata sul lato sinistro e da qui in linea retta fino al punto di partenza incrocio fra la strada vicinale «Rovolazzo» e la strada provinciale 59/IV al Km 0+800. 7. Contrada Valle Galfina Area delimitata dalla strada vicinale «Vallegalfina» dall'incrocio con la strada provinciale 59/IV al Km 2+900 fino all'incrocio con la strada comunale «Zappinello» e seguendo questa ultima in direzione nord-est per metri 700 fino all'incrocio con la stradella privata a destra, seguendo quest'ultima fino ad intercettare la strada vicinale «Vallegalfina» e quindi in direzione sud per 200 metri fino al punto di partenza incrocio strada provinciale 59/IV al Km 2+900. 8. Contrada Alboretto - Chiuse del Signore Area delimitata dall'incrocio sulla strada provinciale 59/IV al Km 0+800 con la strada vicinale «Rovolazzo» e percorrendo questa ultima fino al ponte sotto la ferrovia Circumetnea proseguendo lungo il tracciato della ferrovia fino al confine comunale e percorrendo questo in direzione sud fino ad intercettare la strada vicinale «Cerrotto» e su questa in direzione nord-ovest fino alla stradella privata a destra, gia' confine della contrada «Vaccarile», e da qui in linea retta al punto di partenza incrocio sulla strada provinciale 59/IV al Km 0+800. 9. Contrada Panella - Petto Dragone Area delimitata dalla strada provinciale 59/IV in direzione Zafferana Etnea in prossimita' dell'incrocio con la strada vicinale «Vallegalfina» al Km 2+900 fino all'incrocio con la strada vicinale «Chiovazzi» al Km 4+400 proseguendo in linea retta verso ovest fino ad intercettare la strada vicinale «Piano lazzi», quindi percorrendo questa in direzione nord fino all'innesto con strada vicinale «Vallegalfina» e percorrendo questa ultima fino al punto di partenza incrocio con la strada provinciale 59/IV al Km 2+900. 10. Contrada Baldazza Area delimitata dalla strada provinciale 59/IV in direzione Zafferana Etnea in prossimita' dell'incrocio con la strada vicinale «Cerrotto» al Km 2+500 fino all'incrocio con la strada vicinale «Chiovazzi» al Km 4+400 e percorrendo questa in direzione est fino all'incrocio con la strada vicinale «Cettotto» quindi percorrendo questa ultima in direzione nord-ovest fino al punto di partenza incrocio con la strada provinciale 59/IV al Km 2+500. Nel comune di Milo: 1. Contrada Villagrande Area delimitata a Sud-Est dalla strada intercomunale Petrulli - Miscarello, ad Ovest dalla strada Prov.le Zafferana Milo fino al torrente che lambisce le prime case del centro abitato del comune di Milo che costeggia la contrada stessa, determinandone il confine Nord, fino ad incrociare la suddetta strada intercomunale Petrulli Miscarello. 2. Contrada Pianogrande Area che si snoda lungo la via Caselle Pianogrande dall'incrocio con la strada Prov.le Zafferana Milo e fino all'incrocio con il Viale della Regione che la delimita sul lato Ovest, fino al torrente «Struppuni» che la costeggia in direzione Est fino ad incrociare la Strada Prov.le Zafferana Milo. 3. Contrada Caselle Area delimitata ad Ovest dal Viale delle Regione fino all'incrocio con il Corso Italia, a Nord Ovest dalla prima parte di via Guglielmo Marconi e dalla via Fornaci fino ad incrociare la Regia Trazzera «Finaita» che ne segna il confine Nord, a Sud Ovest dalla via Carlino 1° attraverso una strada interpoderale che va a congiungersi con la via Spoto fino a raggiungere la Reggia Trazzera «Finaita». 4. Contrada Rinazzo Area delimitata dal lato Sud dalla via Campanaro, dal lato Ovest dalle Reggia Trazzera «Finaita», dal lato Sud Est dal primo tratto di via Bellini e dall'ultimo tratto di via Etnea fino all'incrocio con via Mazzini, che ne determina il confine Est fino al torrente «Cacocciola» e da quest'ultimo in direzione Nord fino ad incrociare la Reggia Trazzera «Finaita». 5. Contrada Fornazzo Area delimitata dalla via Mongibello fino all'incrocio con via Mareneve, che la delimita a Nord Ovest fino alla trazzera che collega Contrada Scarbaglio alla via Mareneve. La contrada Fornazzo comprende anche tutti i terreni ricadenti nel centro abitato del quartiere stesso. 6. Contrada Praino Area delimitata a Ovest dal centro abitato di Fornazzo. A Nord dal Torrente Cavagrande fino al confine del Comune di Giarre, che ne determina il confine Est, mentre il confine Sud Ovest e delimitato dal Torrente Cacocciola in direzione Nord fino al centro abitato di Fornazzo. 7. Contrada Volpare Area delimitata a Sud Ovest dalla prima parte di via Etnea, a Nord Ovest dalla via Mazzini fino al torrente Cacocciola che ne determina il confine Nord, ad Est dall'ultimo tratto di via Salice e a Sud dalla via Madonna delle Grazie. 8. Contrada Salice Area delimitata a Nord dal torrente Cacocciola fino al confine del Comune di Giarre, ad Est dal territorio del Comune di Giarre e dalle Strade aranci Miscarello e Petrulli Miscarello, a Sud con la Contrada Villagrande ad Ovest con via Mons. Fichera fino all'incrocio con via Madonne delle Grazie e via Salice. Nel comune di Randazzo: 1. Contrada Imbischi Confini: Nord fiume Alcantara Sud str. Prov.le S.P. 89 Est confine territorio Comune di Castiglione di Sicilia Ovest str. Comunale S. Teodoro, Mischi e Acquafredda. 2. Contrada San Teodoro Confini: Nord fiume Alcantara Sud str. Comunale S. Teodoro, Mischi e Acquafredda Est str. Vie. Passo Piraino Ovest str. Vie Donna Nunzia 3. Contrada Feudo Confini: Nord str. Comunale S. Teodoro, Mischi e Acquafredda Sud str. Ferrata FF. SS Est str. Comunale S. Teodoro, Mischi e Acquafredda Ovest str. Comunale S. Teodoro, Mischi e Acquafredda. 4. Contrada Ciarambella Confini: Nord fiume Alcantara Sud str. Prov.le S.P. 89 Est str. Comunale S. Teodoro, Mischi e Acquafredda Ovest str. Comunale Ciarambella. 5. Contrada Allegracore Confini: Nord fiume Alcantara Sud str. Prov.le S.P. 89 Est str. Comunale Ciarambella Ovest str. Comunale Campo Re' Allegracore-Trazzera Randazzo Rocella. 6. Contrada Citta' Vecchia Confini: Nord fiume Alcantara Sud str. Comunale San Vito, Trazzera Randazzo Roccella Est Trazzera Randazzo Roccella Ovestfiume Alcantara. 7. Contrada Giunta Confini: Nord str. Comunale San Vito, Trazzera Randazzo Roccella Sud via Bonaventura Est str. Comunale Campo Re' Allegracore Ovest str. Comunale San Vito. 8. Contrada Campo Re' Confini: Nord str. Comunale Campo Re' Allegracore Sud str. SS. 120 Est colata lavica del 1981 Ovest str. comunale di collegamento SP, 89 e Campo Re' Allegracore. 9. Contrada San Lorenzo Confini: Nord str. SS. 120 Sud str. SP 230 Est str. Comunale Sciambratta Ovest centro abitato (delimitazione area D.O.C.). 10. Contrada Crocitta' Confini: Nord str. SP 230 Sud curva di livello 800 (delimitazione area D.O.C.) Est str. Comunale Marzarola Ovest centro abitato. 11. Contrada Scimonetta Confini: Nord str. SP 230 Sud curva di livello 800 (delimitazione sud area D.O.C.) Est- str. Comunale Sciambratta colata lavica del 1981 Ovest str. Comunale Marzarola. 12. Contrada Bocca d'Orzo Confini: Nord curva di livello 750 Sud curva di livello 800 (delimitazione area D.O.C.) Est delimitazione tra i fogli di mappa 58 e 59 Ovest str. Comunale Sciambratta. 13. Contrada Arena Confini: Nord str. SS. 120 Sud curva di livello 750 Est delimitazione tra i fogli di mappa 58 e 59 Ovest str. Comunale Sciambratta. 14. Contrada Pignatuni Confini: Nord str. Prov.le S.P. 89 Sud str. SS. 120 Est str. comunale di collegamento tra SS. 120 e SP. 89 Ovest str comunale di collegamento tra SS. 120 e SP. 89. 15. Contrada Chiusa Politi Confini: Nord str. SP 230 Sud curva di livello 800 (delimitazione sud area D.O.C.) Est curva di livello 800 (delimitazione sud area D.O.C.) Ovest delimitazione tra i fogli di mappa 58 e 59. 16. Contrada Pianodario Confini: Nord curva di livello 750 Sud str. SP 230 Est str. SP 230 Ovest delimitazione tra i fogli di mappa 72 e 73. 17. Contrada Statella Confini: Nord str. Prov.le S.P. 89 Sud curva di livello 750 Est str. SP 230 - str. ferrata FF CC - str interpod. Contrada Statella Ovest str. comunale di collegamento tra SS. 120 e S.P. 89. 18. Contrada Pignatone. Confini: Nord str. Prov.le S.P. 89 Sud str comunale Taccione Est str. comunale Taccione Ovest str. Interpod. Contrada Statella. 19. Contrada Montelaguardia Confini: Nord str. Ferrata FF.CC. Sud curva di livello 750 Est str. Comunale Montelaguardia Ovest str. SP 230. 20. Contrada Pino Confini: Nord str. comunale Montelaquardia lazzitto Sud curva di livello 800 (delimitazione sud area D.O.C.) Est str. Comunale Montelaguardia lazzitto Ovest curva di livello 750. 21. Contrada Sciara Nuova Confini: Nord curva di livello 765 Sud curva di livello 800 (delimitazione sud area D.O.C.) Est confine territorio Comune di Castiglione di Sicilia Ovest contrada calderara 22. 22.Contrada Calderara Confini: Nord str. SS. 120 Sud str. Comunale Montelaguardia lazzitto Est str. Comunale Collabasso Croce Monaci Ovest str. Comunale Montelaguardia lazzitto. 23. Contrada Croce Monaci Confini: Nord str. SS. 120 Sud str. Comunale Collabasso Croce Monaci Est confine territorio Comune di Castiglione di Sicilia Ovest str. Comunale Collabasso Croce Monaci. 24. Contrada Taccione. Confini: Nord str. Ferrata FF.SS Sud - str. Ferrata FF.CC. e SS 120 Est str. Vie. Rumolo Ovest str. Comunale Taccione. 25. Contrada Calderara Sottana Confini: Nord str. Ferrata FF. SS. - SP 89 Sud str. SS. 120 Est confine territorio Comune di Castiglione di Sicilia Ovest str. Vie. Rumolo. Nel comune di Santa Maria di Licodia: 1. Contrada Cavaliere (strada comunale Bosco e strada Cavaliere Bosco) con i seguenti confini: nord Casale Brancato a quota mille in Contrada Somatorie (confine coincidente con quello indicato dal disciplinare citato), scendendo per il sito archeologico «Tre cisterne» superando l'incrocio con «Strada Inchiuso Alto» e fino all'incrocio con «strada Panini», confine Sud, da qui fino all'incrocio con strada Inchiuso Basso, confine est. Ad ovest con Vallone Licodia. Schematicamente: Nord: Casale Brancato Nord est: Strda Inchiuso Alto Sud: Strada Parrini Ovest: Vallone Licodia Est: Strada Inchiuso Basso. Nel comune di Treccastagni: 1. Contrada Cavotta 2. Contrada Monte Ilice 3. Contrada Carpene 4. Contrada Grotta Comune 5. Contrada Eremo Di S. Emilia 6. Contrada Monte Gorna 7. Contrada Ronzini 8. Contrada Monte S. Nicolo' 9. Contrada Tre Monti Nel comune di Viagrande: 1. Blandano: Confine Nord via Cava S.P. 4, Sud Torrente Lavinaio, Est via Garibaldi, Ovest Comune Trecastagni. 2. Cannarozzo: Confine Nord Bivio Monte Rosso, Sud Torrente Blandano, Est Torrente Lavinaio, Ovest via Garibaldi. 3. Monaci: Confine Nord Torrente Blandano, Sud via Dietro Serra, Est via Garibaldi, Ovest via Cava S.P. 4. 4. Monte Rosso: Confine Nordvia Salto Del Corvo, Sud via Cava S.P. 4, Est via Garibaldi, Ovest via Gurna - via Botticelli. 5. Monte Serra: Confine Nord via Dietro Serra, Sud via San Gaetano - via Umberto, Est via Garibaldi, Ovest via Mure Antiche. 6. Muri Antichi: Confine Nord via Mure Antiche, Sud via Viscalori, Est via Umberto-Via Mure Antiche, Ovest Comune Trecastagni. 7. Paternostro: Confine Nord via Viscalori -Via Rosselli, Sudvia Contrada Fara-Via Petrone, Est via Aldo Moro, Ovest Comune Trecastagni. 8. Sciarelle: Confine Nord Torrente Blandano, Sud Comune Aci S. Antonio, Est via penninazzo, Ovest via Garibaldi. 9. Viscalori: Confine Nord via Viscalori- via Rosselli, Sud via Viscalori-Via Rosselli, Ovest via Aldo Moro, Est Comune Trecastagni. Nel comune di Biancavilla: 1. Maiorca 2. Torretta 3. Rapilli 4. Stella 5. Spadatrappo Nel comune di Zafferana: 1. Fleri 2. San Giovannello 3. Cavotta 4. Pietralunga 5. Pisano 6. Pisanello 7. Fossa Gelata 8. Scacchiere 9. Sarro 10. Piricoco 11. Civita 12. Passo Pomo 13. Rocca d'api 14. Cancelliere - Spuligni 15. Airone 16. Valle San Giacomo 17. Piano dell'Acqua 18. Petrulli 19. Primoti 20. Algerazzi.