Gazzetta n. 262 del 10 novembre 2018 (vai al sommario) |
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI, FORESTALI E DEL TURISMO |
DECRETO 18 ottobre 2018 |
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Eno Tecno Chimica - Laboratorio enochimico studio di enologia di Anselmo Paternoster, in Francavilla al Mare, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. |
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IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV della direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica
Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Vista la direttiva direttoriale 2018 della Direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica del 27 marzo 2018, in particolare l'art. 1, comma 4, con la quale i titolari degli uffici dirigenziali non generali, in coerenza con i rispettivi decreti di incarico, sono autorizzati alla firma degli atti e dei provvedimenti relativi ai procedimenti amministrativi di competenza; Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10 luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative restrizioni e in particolare l'art. 15 che prevede per il controllo delle disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di analisi descritti nella Raccolta dei metodi internazionali d'analisi dei vini e dei mosti dell'OIV; Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art. 80, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione; Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli autorizzati dagli Stati membri interessati; Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 146 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Visto il decreto del 5 maggio 2015, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana (Serie generale) n. 129 del 6 giugno 2015, con il quale il laboratorio Eno Tecno Chimica - Laboratorio enochimico studio di enologia di Anselmo Paternoster, ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via Adriatica Sud Foro 7, e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo; Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal laboratorio sopra indicato in data 17 ottobre 2018; Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere ottenuto in data 19 settembre 2018 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European cooperation for accreditation; Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV); Considerato che per le prove saggio di stabilita', esame organolettico e litio sono stati inseriti i metodi previsti dal decreto ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV); Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 Accredia - l'Ente italiano di accreditamento e' stato designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato; Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti il rinnovo dell'autorizzazione in argomento.
Decreta:
Art. 1
Il laboratorio Eno Tecno Chimica - Laboratorio enochimico studio di enologia di Anselmo Paternoster, ubicato in Francavilla al Mare (Chieti), via Adriatica Sud Foro 7, e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto. |
| Allegato
=================================================================== | Denominazione della prova | Norma/metodo | +===============================+=================================+ | Acidita' fissa (da calcolo) | OIV-MA-AS313-03 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Acidita' volatile | OIV-MA-AS313-02 R2015 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Acido sorbico | OIV-MA-AS313-14A R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Alcalinita' delle ceneri | OIV-MA-AS2-05 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Caratteristiche cromatiche | OIV-MA-AS2-07B R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Ceneri | OIV-MA-AS2-04 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Cloruri | OIV-MA-AS321-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Diossido di zolfo | OIV-MA-AS323-04B R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Diossido di zolfo | OIV-MA-AS323-04A R2012 | +-------------------------------+---------------------------------+ | | DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 | | Esame organolettico | 14/07/1986 All. I | +-------------------------------+---------------------------------+ | Ferro | OIV-MA-AS322-05A R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | | DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 | | Litio | 14/07/1986 All. XXX | +-------------------------------+---------------------------------+ | | DM n. 58 12/03/1986 GU n. 161 | | Saggio di stabilita' | 14/07/1986 All. III | +-------------------------------+---------------------------------+ | Sodio | OIV-MA-AS322-03B R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Solfati | OIV-MA-AS321-05A R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Acidita' totale | OIV-MA-AS313-01 R2015 | +-------------------------------+---------------------------------+ |Esame microscopico di liquidi o| | | depositi - Ricerca | OIV-MA-AS4-01 R2010 p.to 5.1 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Estratto non riduttore (da | OIV-MA-AS2-03B R2012 + | | calcolo) | OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Estratto secco totale | OIV-MA-AS2-03B R2012 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Glucosio e fruttosio | OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Massa volumica e densita' | | | relativa a 20°C | OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 5 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Massa volumica e densita' | | | relativa a 20°C | OIV-MA-AS2-01A R2012 p.to 6 | +-------------------------------+---------------------------------+ | pH | OIV-MA-AS313-15 R2011 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Rame | OIV-MA-AS322-06 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Titolo alcolometrico volumico | OIV-MA-AS312-01A R2016 met. 4.C | +-------------------------------+---------------------------------+ | Titolo alcolometrico volumico |OIV-MA-AS312-01A R2016 met. 4.B. | +-------------------------------+---------------------------------+ | Titolo alcolometrico volumico | | | potenziale (da calcolo) | OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Titolo alcolometrico volumico | OIV-MA-AS311-02 R2009 + | | totale (da calcolo) | OIV-MA-AS312-01A R2016 met.4.C | +-------------------------------+---------------------------------+ | Zinco | OIV-MA-AS322-08 R2009 | +-------------------------------+---------------------------------+ | Sovrapressione | OIV-MA-AS314-02 R2003 | +-------------------------------+---------------------------------+ |
| Art. 2
L'autorizzazione ha validita' fino al 16 ottobre 2022, data di scadenza dell'accreditamento. |
| Art. 3
L'autorizzazione e' automaticamente revocata qualora il laboratorio Eno Tecno Chimica - Laboratorio enochimico studio di enologia di Anselmo Paternoster perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da Accredia - l'Ente italiano di accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato. |
| Art. 4
1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio medesimo e' accreditato. 2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione. 3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, e' necessario indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di analisi autorizzate. 4. L'amministrazione si riserva la facolta' di verificare la sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione sara' revocata in qualsiasi momento. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua pubblicazione.
Roma, 18 ottobre 2018
Il dirigente: Polizzi |
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