Gazzetta n. 124 del 15 maggio 2020 (vai al sommario)
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 16 aprile 2020
Rinnovo dell'autorizzazione al Laboratorio Enochimico Ligure S.a.s., in Sarzana, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo.


IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle Amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Vista la direttiva dipartimentale n. 805 del 12 marzo 2020, registrata all'UCB il 13 marzo 2020 al n. 222, con la quale i titolari degli uffici dirigenziali non generali, al fine di garantire la continuita' amministrativa, sono autorizzati per gli atti di gestione di ordinaria amministrazione a far data dal 2 marzo 2020;
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10 luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative restrizioni e in particolare l'art. 15 che prevede per il controllo delle disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di analisi descritti nella Raccolta dei metodi internazionali d'analisi dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art. 80, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 146 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto del 19 aprile 2016, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 111 del 13 maggio 2016 con il quale il Laboratorio Enochimico Ligure S.a.s., ubicato in Sarzana (La Spezia), via Aurelia n. 21, e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal laboratorio sopra indicato in data 16 aprile 2020;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere ottenuto in data 19 marzo 2020 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European cooperation for accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che per la prova Litio e' stato inserito il metodo previsto dal decreto ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di un metodo di analisi raccomandato e pubblicato dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - L'Ente italiano di accreditamento e' stato designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti il rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il Laboratorio Enochimico Ligure S.a.s., ubicato in Sarzana (La Spezia), via Aurelia n. 21, e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.
 
Allegato

===================================================================== | Denominazione della prova | Norma/metodo | +==========================================+========================+ | Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic |OIV-MA-AS312-01A Met 4B | | strength by volume (0,05-18,00 Vol.%) | R2016 | +------------------------------------------+------------------------+ | |OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 | | Acidita' totale/Total acidity (2-15 g/l) | R2015 | +------------------------------------------+------------------------+ | Acido citrico/Citric Acid, Acido | | | malico/Malic acid, Acido | | | tartarico/Tartaric acid, | | | Fruttosio/Fructose, Glicerolo | | | (Glicerina)/Glycerol, Glucosio/Glucose, | | | acido citrico (Acido citrico: 0,025-64 | | | g/l; Acido malico: 0,107-32 g/l; Acido | | | tartarico: 0,024-32 g/l; Glicerina: | | | 0,012-25 g/l; Fruttosio: 0,114-128g/l; | | | Glucosio: 0,066-128 g/l) | LEL-MIP 1 Rev. 06 2016 | +------------------------------------------+------------------------+ |Densita' relativa 20°C/Relative density at| | | 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific | | | gravity at 20°C (0,7900-1,4000 g/cm^3 a | OIV-MA-AS2-01A cap 5 | | 20° C) | R2012 | +------------------------------------------+------------------------+ |Estratto non riduttore (da calcolo) /Sugar| | |free extract (calculation), Estratto senza| | | zuccheri (da calcolo)/Sugar free extract | OIV-MA-AS2-03B R2012 + | | (calculation) (5-500 g/l) | OIV-MA-AS311-03 R2016 | +------------------------------------------+------------------------+ | Estratto secco totale/Total dry matter | | | (5-500 g/l) | OIV-MA-AS2-03B R2012 | +------------------------------------------+------------------------+ | Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose, | | | Saccarosio/Sucrose (Glucosio: 0,066-128 | | |g/l; Fruttosio: 0,114-128 g/l; Saccarosio:| | | 0,30-160 g/l) | OIV-MA-AS311-03 R2016 | +------------------------------------------+------------------------+ | | DM 12/03/1986 SO GU n | | | 161 14/07/1986 Met XXX | | Litio/Lithium (0,05-2 mg/l) | pag 47 | +------------------------------------------+------------------------+ | pH/pH (2.00-5.00) | OIV-MA-AS313-15 R2011 | +------------------------------------------+------------------------+ | Titolo alcolometrico volumico potenziale | | |(da calcolo)/Potential alcoholic strength | | |by volume (calculation) (0,01-15,4 Vol.%) | OIV-MA-AS311-03 R2016 | +------------------------------------------+------------------------+ | Sovrapressione/Overpressure (0-6 bar a | | | 20°) | OIV-MA-AS314-02 R2003 | +------------------------------------------+------------------------+ | |OIV-MA-AS313-03 R2009 + | | |OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 | |Acidita' fissa (da calcolo)/Fixed acidity |R2015 + OIV-MA-AS313-02 | | (calculation) (1.95-10 g/l) | R2015 | +------------------------------------------+------------------------+ | Acidita' volatile/Volatile acid content | | | (0,05-5 g/l) | OIV-MA-AS313-02 R2015 | +------------------------------------------+------------------------+ | Diossido di zolfo libero (Anidride | | | solforosa libera)/Free sulphur dioxide, | | | Diossido di zolfo totale (Anidride | | | solforosa totale)/Total Sulphur dioxide | | | (5-300 mg/l) | OIV-MA-AS323-04B R2009 | +------------------------------------------+------------------------+ | Sodio/Sodium (1-100 mg/l) | OIV-MA-AS322-03B R2009 | +------------------------------------------+------------------------+ | Titolo alcolometrico volumico totale (da |OIV-MA-AS312-01A Met 4B | | calcolo)/Total alcoholic strength by |R2016 + OIV-MA-AS311-03 | | volume (calculation) (8-28,00 Vol.%) | R2016 | +------------------------------------------+------------------------+

 
Art. 2

L'autorizzazione ha validita' fino all'8 marzo 2024, data di scadenza dell'accreditamento.
 
Art. 3

L'autorizzazione e' automaticamente revocata qualora il Laboratorio Enochimico Ligure S.a.s. perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - L'Ente italiano di accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato.
 
Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio medesimo e' accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, e' necessario indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facolta' di verificare la sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione sara' revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua pubblicazione.

Roma, 16 aprile 2020

Il dirigente: Polizzi