Gazzetta n. 282 del 26 novembre 2021 (vai al sommario)
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
DECRETO 17 novembre 2021
Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Centro tecnico enologico fu Carmine di Vittoria Festa, in Pescara, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo.


IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV
della direzione generale per la promozione
della qualita' agroalimentare e dell'ippica

Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d);
Visto il regolamento (CE) n. 606/2009 della Commissione del 10 luglio 2009 recante alcune modalita' di applicazione del regolamento (CE) n. 479/2008 del Consiglio per quanto riguarda le categorie di prodotti vitivinicoli, le pratiche enologiche e le relative restrizioni e in particolare l'art. 15 che prevede per il controllo delle disposizioni e dei limiti stabiliti dalla normativa comunitaria per la produzione dei prodotti vitivinicoli l'utilizzo di metodi di analisi descritti nella raccolta dei metodi internazionali d'analisi dei vini e dei mosti dell'OIV;
Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007 e in particolare l'art. 80, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione.
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 80, ultimo comma, prevede che in attesa dell'adozione di tali metodi di esecuzione, i metodi e le regole da utilizzare sono quelli autorizzati dagli Stati membri interessati;
Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre che all'art. 146 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo;
Visto il decreto 17 ottobre 2018, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana, Serie generale, n. 254 del 31 ottobre 2018 con il quale al laboratorio Centro tecnico enologico fu Carmine di Vittoria Festa, ubicato in Pescara, via Marino da Caramanico, n. 7, e' stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo;
Vista la domanda di ulteriore rinnovo dell'autorizzazione presentata dal laboratorio sopra indicato in data 6 ottobre 2021;
Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere ottenuto in data 28 ottobre 2020 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for Accreditation;
Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che per le prove, litio, saggio di stabilita', umidita', prolina, sostanze fenoliche ed esame al microscopio, aspetto del vino e del deposito sono stati inseriti i metodi previsti dal decreto ministeriale 12 marzo 1986 in mancanza di metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV);
Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA - l'ente italiano di accreditamento e' stato designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato;
Ritenuti sussistenti i requisiti e le condizioni concernenti l'ulteriore rinnovo dell'autorizzazione in argomento;

Decreta:

Art. 1

Il laboratorio Centro tecnico enologico fu Carmine di Vittoria Festa, ubicato in Pescara, via Marino da Caramanico, n. 7, e' autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto.
 
Allegato

===================================================================== | Denominazione della prova | Norma / metodo | +=====================================+=============================+ | |DM 12/03/1986 SO GU n 161 | |Litio/Lithium |14/07/1986 Met XXX pag 47 | +-------------------------------------+-----------------------------+ | |DM 12/03/1986 SO GU n 161 | |Titolo alcolometrico |14/07/1986 Met II pag 101 + | |volumico/Alcoholic strength by volume|OIV-MA-AS312-01A Met 4B R2016| +-------------------------------------+-----------------------------+ | |DM 12/03/1986 SO GU n 161 | |Umidita'/Moisture |14/07/1986 Met I pag 101 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Densita' relativa 20°C/Relative | | |density at 20°C, Massa volumica a | | |20°C/Specific gravity at 20°C |OIV-MA-AS2-01A cap 5 R2012 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Estratto non riduttore (da calcolo) | | |escluso il saccarosio/Sugar free |OIV-MA-AS2-03B R2012 + | |extract (calculation) except Sucrose |OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Estratto secco totale/Total dry | | |matter |OIV-MA-AS2-03B R2012 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |pH/pH |OIV-MA-AS313-15 R2011 | +-------------------------------------+-----------------------------+ | |OIV-MA-AS313-03 R2009 + | | |OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015| |Acidita' fissa/Fixed acidity |+ OIV-MA-AS313-02 R2015 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Acidita' totale/Total acidity |OIV-MA-AS313-01 cap 5.2 R2015| +-------------------------------------+-----------------------------+ |Acidita' volatile/Volatile acid | | |content |OIV-MA-AS313-02 R2015 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Acido sorbico (E200)/Sorbic acid | | |(E200) |OIV-MA-AS313-14A R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Caratteristiche cromatiche/Chromatic | | |Characteristics |OIV-MA-AS2-07B R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Diossido di zolfo libero (Anidride | | |solforosa libera)/Free sulphur | | |dioxide, Diossido di zolfo totale | | |(Anidride solforosa totale)/Total | | |Sulphur dioxide ( ) |OIV-MA-AS323-04B R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose,| | |titolo alcolometrico volumico | | |potenziale (da calcolo)/Potential | | |alcoholic strength by volume | | |(calculation) |OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Rame/Copper |OIV-MA-AS322-06 R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico totale | | |(da calcolo)/Total alcoholic strength|OIV-MA-AS312-01A Met 4B R2016| |by volume (calculation) |+ OIV-MA-AS311-02 R2009 | +-------------------------------------+-----------------------------+ |Titolo alcolometrico | | |volumico/Alcoholic strength by volume|OIV-MA-AS312-01A Met 4B R2016| +-------------------------------------+-----------------------------+

 
Art. 2

L'autorizzazione ha validita' fino al 16 ottobre 2022 data di scadenza dell'accreditamento.
 
Art. 3

L'autorizzazione e' automaticamente revocata qualora il laboratorio Centro tecnico enologico fu Carmine di Vittoria Festa, perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - L'Ente italiano di accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato.
 
Art. 4

1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio medesimo e' accreditato.
2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione.
3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, e' necessario indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di analisi autorizzate.
4. L'Amministrazione si riserva la facolta' di verificare la sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione sara' revocata in qualsiasi momento.
Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua pubblicazione.
Roma, 17 novembre 2021

Il dirigente: Cafiero