Gazzetta n. 142 del 20 giugno 2022 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI DECRETO 10 giugno 2022 Modifica al decreto 17 novembre 2021, con il quale il laboratorio Enologica Friulana S.r.l., in Udine, e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo. IL DIRIGENTE DELLA PQAI IV della direzione generale per la promozione della qualita' agroalimentare e dell'ippica Visto il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 recante organizzazione dei mercati dei prodotti agricoli e che abroga i regolamenti (CEE) n. 922/72, (CEE) n. 234/79, n. 1037/2001 e (CE) n. 1234/2007; Visto in particolare l'art. 80 del citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013, dove e' previsto che la Commissione adotta, ove necessario, atti di esecuzione che stabiliscono i metodi di cui all'art. 75, paragrafo 5, lettera d), per i prodotti elencati nella parte II dell'allegato VII e che tali metodi si basano sui metodi pertinenti raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV), a meno che tali metodi siano inefficaci o inadeguati per conseguire l'obiettivo perseguito dall'Unione; Visto il regolamento delegato (UE) n. 934/2019 della Commissione europea del 12 marzo 2019, che integra il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le zone viticole in cui il titolo alcolometrico puo' essere aumentato, le pratiche enologiche autorizzate e le restrizioni applicabili in materia di produzione e conservazione dei prodotti vitivinicoli, la percentuale minima di alcole per i sottoprodotti e la loro eliminazione, nonche' la pubblicazione delle schede dell'OIV; Visto il citato regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio del 17 dicembre 2013 che all'art. 146 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Visto il decreto del 17 novembre 2021, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale n. 283 del 27 novembre 2021 con il quale il laboratorio Enologica friulana S.r.l., ubicato in Udine, Via Stiria, n. 36/1 e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo; Considerato che il citato laboratorio con nota del 26 aprile 2022 comunica di aver revisionato l'elenco delle prove di analisi; Considerato che il laboratorio sopra indicato ha dimostrato di avere ottenuto in data 13 settembre 2021 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN ISO/IEC 17011 ed accreditato in ambito EA - European cooperation for accreditation; Considerato che le prove indicate nell'elenco allegato sono metodi di analisi raccomandati e pubblicati dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV); Considerato che con decreto 22 dicembre 2009 ACCREDIA e' stato designato quale unico organismo italiano a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato; Ritenuta la necessita' di sostituire l'elenco delle prove di analisi indicate nell'allegato del decreto 17 novembre 2021; Decreta: Art. 1 Le prove di analisi di cui all'allegato del decreto 17 novembre 2021 per le quali il laboratorio Enologica friulana S.r.l., ubicato in Udine, via Stiria, n. 36/1, e' autorizzato, sono sostituite dalle seguenti: ===================================================================== | Denominazione della prova  | Norma / metodo  | +=========================================+=========================+ |Sovrapressione/Overpressure |OIV-MA-AS314-02 R2003 | +-----------------------------------------+-------------------------+ | |OIV-MA-AS313-01 cap 5.3 | |Acidita' totale/Total acidity |R2015 | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Acidita' volatile/Volatile acid content |OIV-MA-AS313-02 R2015 | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Acido sorbico (E200)/Sorbic acid (E200) |OIV-MA-AS313-14A R2009 | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Anioni/Anions : Cloruri/Chloride |OIV-MA-AS321-02 R2009 | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Anioni/Anions : Solfati/Sulphates |OIV-MA-AS321-05A R2009 | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Ceneri/Ash  |OIV-MA-AS2-04 R2009 | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Densita' relativa 20°C/Relative density | | |at 20°C, Massa volumica a 20°C/Specific |OIV-MA-AS2-01A Met B | |gravity at 20°C   |R2021  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Diossido di zolfo libero (Anidride | | |solforosa libera)/Free sulphur dioxide   |OIV-MA-AS323-04A1 R2021  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Diossido di zolfo totale (Anidride | | |solforosa totale)/Total Sulphur dioxide  |OIV-MA-AS323-04A2 R2021  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Estratto non riduttore (da calcolo) | | |escluso il saccarosio/Sugar free extract | | |(calculation) except Sucrose, Estratto | | |non riduttore (da calcolo)/Sugar free | | |extract (calculation), Estratto senza | | |zuccheri (da calcolo)/Sugar free extract |OIV-MA-AS2-03B R2012 + | |(calculation)   |OIV-MA-AS311-02 R2009  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Estratto secco totale/Total dry matter   |OIV-MA-AS2-03B R2012  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Fruttosio/Fructose, Glucosio/Glucose, | | |Titolo alcolometrico volumico potenziale | | |(da calcolo)/Potential alcoholic strength| | |by volume (calculation)  |OIV-MA-AS311-02 R2009  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |pH/pH   |OIV-MA-AS313-15 R2011 | +-----------------------------------------+-------------------------+ | |OIV-MA-AS312-01 Met B | | |R2021 + OIV-MA-AS311-02 | | |R2009, OIV-MA-AS312-01 | |Titolo alcolometrico volumico totale (da |Met B R2021 + | |calcolo)/Total alcoholic strength by |OIV-MA-AS311-02 R2009 + | |volume (calculation)   |OIV-MA-AS2-03B R2012  | +-----------------------------------------+-------------------------+ |Titolo alcolometrico volumico/Alcoholic |OIV-MA-AS312-01 Met B | |strength by volume  |R2021  | +-----------------------------------------+-------------------------+   Art. 2 L'autorizzazione ha validita' fino al 12 settembre 2025 data di scadenza dell'accreditamento.   Art. 3 L'autorizzazione e' automaticamente revocata qualora il laboratorio Enologica friulana S.r.l., perda l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, rilasciato da ACCREDIA - l'ente italiano di accreditamento designato con decreto 22 dicembre 2009 quale unico organismo a svolgere attivita' di accreditamento e vigilanza del mercato.   Art. 4 1. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare all'amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio medesimo e' accreditato. 2. L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione. 3. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, e' necessario indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di analisi autorizzate. 4. L'amministrazione si riserva la facolta' di verificare la sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione sara' revocata in qualsiasi momento. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana ed entra in vigore il giorno successivo alla sua pubblicazione. Roma, 10 giugno 2022 Il dirigente: Cafiero